製品情報、全粒粉、玄米、ナッツ、カステラ

個性パン創造 アルル

 
毎月1日と15日前後に更新のアルル製品情報
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seihinjyoho
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ぱん太の
わがままパン作り・こんなの造りました!!
造りたいから作る、定番にはならないかもしれないけど
ウケなければやめる、なので通販ページへの記載はないかも
タイミングが合ったら召し上がれ! (^_-)-☆
 
さつま芋のScone ¥140
裏ごししたさつま芋をScone風味に作りました。

 
ラウンド・スモークチキンエピ ¥280

 スモークチキンとシーザードレッシングのエピです
粗挽き黒胡椒のスパイシーな味がビールのおつまみにも…


 
 
ベジタブルフレンチトース
しっとりとしたフレンチトーストの上に
お野菜のトッピング(ポテト、ナス、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン)と
ナチュラルチーズをのせて軽く焼き上げました。


 
塩麹(しおこうじ)はインターネットでもひそかに人気を集めており、今年に入り新聞でもその魅了が紹介されるなど、
ちまたでの注目度も急上昇なんです。


塩麹bread<Plain>¥400


塩麹bread<カシューナッツ&マカダミア>¥440



塩麹クロワッサン ¥160

 
 スイートポテト¥220
さつま芋をつぶした餡と味のアクセントにマーマレードを加え
表面にはシナモンをまぶしました。

 
ストロベリーロールケーキ ¥200
しっとりしたロールケーキ生地に生の苺とフリーズドライ苺を加え
苺ジャムを巻き込んでRollにしました。
これはパンG作です。

 
 トリプル・チーズフレンチ ハーフサイズ¥360
  3種類のチーズ、カマンベール、エダム、プロセス入りです。

 
ソーセージロール ¥200
(油で揚げてないよ(^_-)-☆)

  
蜂蜜フレンチ ¥200

 
メープルキューブ ¥160
  

 
メープルハート¥140

 
ゆず&マンゴーのクリームチーズ入り¥220
自家製レーズン抽出酵母で造ったハードタイプです

 
ゆず・マンゴー・クルミ¥340
が入った自家製レーズン抽出酵母の堅焼きパン

 
ゆずあんパン¥180
ゆずと白餡をパン生地に層状に織り込みました

 食べたいパンを選ぶのに迷ったら
ゲーム感覚で?食べたいパンを探せ!!→GO

既、製品や新製品の紹介月2回(1日・15日)の更新です。



画像は通販ページで文字クリックで見られます
 新製品は未掲載の場合もあります。

12,1/10 干支bread「辰」 メープルを層状にパンの間に折り込みました、ほんのりスイートなパンです
11/11/21 豆腐クリームパン 豆腐よりも繊維質の多い豆乳で造ったクリームが入ってるんです
11/11/2 フルーティーマラスキーノ クランベリー、ブルーベリー、レーズンヲマラスキーノ酒に浸し自家製レーズン抽出酵母菌で造った国産小麦粉のパン生地に更にクルミを加えて練り込みました。
11/10/2 ハロウィン4種 ○でか!あんぱん ○かぼちゃパン ○和穀かぼちゃ ○かぼちゃcookie
11/9/14 オマメパン ソフトでスイートなメロンパン風のパンです。
11/9/3 かぼちゃパン 定番製品としては歴史の長い製品です、お客様に親しまれて数十年の製造暦です。パン生地にかぼちゃを練りこみほんのりsweetな味です
11/8/19 シナモンブレッド ほんのりスイートなシナモン風味の食パンです。
11/8/8 キャロブクッキー 地中海の沿岸で産出されるキャロブを使用してノンシュガーで造りました。
11/7/29 トロピカルBagel 甘酸っぱいドライサワーチェリー入り・爽やかマンゴー入り・”シットリ”プルーン入
11/6/29 全粒粉100%プルーンクッキー アルルのクッキー7種で1番の人気です。砂糖、卵、乳製品は無使用です
11/6/11 父の日Bread ☆甘いもの好きなお父さんには「でか!あんパン
☆ビールのつまみには”ピリッ”と辛い「
七味チーズ
☆黒胡椒入りでスパイシーな「
ベーコンエピ
☆ワイン好きなお父さんには「
BBC・ブルーベリークリームチーズ
11/5/24 カリカリおつまみ3種 国産小麦粉のパン生地に胚芽を加えチーズ、クルミ、チョコを包み込みました焼きたてはカリカリした食感でちょっとつまんで食べたら止まらないとのお客様も…
11/4/28 シナモンブレッド スイートなパン生地に、ほんのり甘く香りよいシナモンをロール状に巻き込みました。
11/4/14 B・B・Cブレッド

 国産小麦粉のパン生地にブルーベリーのフローズンとドライブルーベリーを練り込み、クリームチーズを包み込みました。

11/3/1 ジンジャースティック ハードタイプの天然酵母パンに甘み漬けにしたジンジャーを包み込みました。ほんのりとした甘さの中にスパイシーなジンジャーの風味!
11/2/16 ライ麦クランベリー 自家製レーズン酵母とライ麦酵母で造ったパン生地にほんのり甘酸っぱいドライクランベリーを練り込みました。
11/1/2 干支・うさぎ 数種類のパンを合成して作りました (^^ゞ無花果ブレッド・ミニフランス・粒あんパン・クルミシナモン・ミルクパン
10/12/16 もっちもち玄米バゲット 北海道産小麦粉のパン生地にローストした玄米粉を加えました。
10/12/01 米粉カステラ 米粉100%のカステラです、見た目は小麦粉と変わらない感じですが、ちょっと食感が違うかな?
10/11/15 インドカレー・ナン 自家製のバターチキンマサラ(バターと生クリーム&トマトのマイルドカレー)をパンで包みナン風に焼き上げました
10/11/9 ライ麦ビターショコラ パン生地は自家製のライ麦抽出酵母とレーズン抽出酵母を使い、国産全粒ライ麦と北海道産小麦粉、ホロ苦味のクーベルチュールショコラで造りました。
10/9/4 塩あんパン 岩塩で塩ゆでした小豆を、砂糖無使用のパン生地で包みました。
10/7/18 天然酵母食パン 米と小麦の酵母でつくった天然酵母食パンです、姉妹品にレーズンから抽出した自家製酵母の食パン「Bread和穀」がございます。
10/7/12 雑穀ライ麦パン 北海道産ライ麦粉40%と北海道産小麦粉、でパン生地を造り雑穀のアワ、ヒエ、キビ、を練り込みました。
10/6/26 インドカレーナン 自家製のバターチキンマサラ(バターと生クリーム&トマトのマイルドカレー)を包み込みナンの形に焼き上げました。
10/5/21 ライ麦クランベリー 北海道産ライ麦粉に自家製レーズン抽出酵母菌で発酵させ甘酸っぱいクランベリーを加えました。
10/4/26 bagelバジル ジャガイモと小麦粉を1対1の割合でパンを造りました、パスタのニョッキのもっちり感をパンに生かしました。
10/4/12 海老カツのトルティーヤ 胚芽入りのパンを薄く焼きキャベツとレタスを敷き、エビチリソースで味を調えました。
10/3/15 かぼちゃクッキー 主原料は長野県産小麦粉、かぼちゃ、天然酵母、自然塩、鑿で造りました砂糖や油脂、卵、乳製品は無使用です。
10/3/3 全粒さつま芋 レーズンから抽出した酵母菌と北海道産小麦粉、群馬県産全粒粉を使用してパン生地を造り、カシューナッツを練りこんで、さつま芋を潰してパン生地に巻き込みました。
10/02/20 ライ麦100%カステラ ライ麦100%のカステラです、一味違った風味を召し上がってみてください
10/2/15 和穀南瓜 ちょっとハードタイプのパンにかぼちゃを練りこみましたほんのりスイートな」パンです。
10/01/20 ハートブレッド・L パンの宝石箱・9種類の詰め物がハートの形に…
10/01/11 クルミシナモン 北海道産小麦粉でパン生地を造り詰め物は、カステラ、クルミ、シナモンを混ぜ合わせてパン生地で包みました。
09/12/27 OHAGI おはぎと言っても、餅キビのおはぎです
09/12/2 Xmasブレッドセット シュトーレン、Xmasリースbread、シナモンbread、ツリーbread、ロールケーキ、キャンドルサンタ
09/11/19 フルーティーマラスキーノ マラスキーノ酒に漬け込んだ、ブルーベリー、クランベリー、レーズンと
クルミを加えた、堅焼きタイプのフルーティーなパンです。
 09/11/2  surpriseで紹介製品  Bread馬鈴薯、BreadOHAGI、ネギ味噌フランス
 09/10/17  和味  和菓子なのか?、洋菓子なのか?、パンなのか?
09/10/2  B.B.C.Bread  生のブルーベリーとドライブルーベリー生地に、クリームチーズを包み込みました。
 09/9/14 ぎっしりカレンツ  甘みの強いカレンツとクルミを加えて堅焼きにしました。
 09/9/1 夏野菜のカレーパン  キーマカレーをパン生地に包み、夏野菜を飾り盛りしました。
09/8/18 麦焦がしプルーン  香ばしい麦焦がしをパン生地に練りこみ、柔らかく煮込んだプルーンと
胡桃を加えました。
09/7/31 オニオンBagel  じっくりとあめ色になるまで炒めた玉葱の旨みと、ベーコンの旨み、ピリッと辛い黒胡椒の絶妙なハーモニー
09/7/15 ネギ味噌フランス  味噌味が浸透しやすいように、薄くスライスしてネギをトッピング。
09/07/02 かぼちゃクッキー  砂糖や油脂、卵、大豆、乳製品は無使用です。
 09/6/17  bagel・オレオ  ちょっと食感の違ったオレオクッキーをベーグルに入れました。
 09/6/4  チョコまる  チョコクリームは物足らない!そんな方にストレートチョコ入り!
 09/5/31 Bread馬鈴薯   大きなじゃが芋がゴロリン!
 09/4/5 塩Melonパン ちょっぴり塩味を効かせて、香りの良い胡麻と黄な粉の香りが食欲をそそります。
 09/3 パンCake  これはもう洋菓子の雰囲気!、洋菓子のようなデザインのPanCake
 09/2/ フォカッチャ   季節の野菜をパンに巻き込み、プロセスチーズとナチュラルチーズのコンビネーション
08/11/15 全粒粉100%ブレッド 全粒粉100%で砂糖や油脂、卵、大豆、乳製品は無使用です。
08/11/6 古代パン  粉と塩と水だけで作る!!パンGは薄くスライスして、カリッと焼き上げ、クリームcheeseをサンドして食べるのが好みです。
08/10/15 Bagelオニオン  チキンスープ味のオニオンBagelです。フライドオニオンをパン生地に練りこんでおります。
08/10/3 ベーグル・キャロブ&粒チョコ  キャロブは地中海沿岸で産出されるマメ科の植物でその実を乾燥させ粉末にしたものがキャロブ粉です色合いはチョコカラーですがほんのりとスイートな香りです。
08/9/7  果実パン  季節の果物をパンに練りこんだ食パンです
08/8/19 あずき桜あんぱん 卵や乳製品は無使用です。甜菜糖であずきの形を残したまま茹でました。甘味は砂糖よりもやわらかです、北海道産小麦粉を使用し、パン生地にもあずきを練り込みました。
08/8/7 北の小麦食パン ごく一般的な形ですが、小麦粉は北海道産を使用し、そのままで召し上がっても、サンドイッチやトーストなど幅広くご利用ください。
08/7/17 全粒粉100%カステラ   全粒粉100%のケーキカステラです、あまり目にする機会も少ないかと思います
08/6/4 玄米ナッツ 使用素材は、ひまわり種子、白胡麻、アーモンド、ケシの実、胡桃、ピーナッツ、全粒粉、玄米粉、カレンズ、燕麦
08/6/14 塩小豆ブレッド 岩塩で塩ゆでした小豆をセミハードタイプのパンに包みました。
08/06/01 ブレッド縄文焼き 縄文食と言われる団栗や栗と栃の実、あわ、ひえ、キビ、大豆粉、りんご果汁を加え、素焼きの鉢で蒸し焼き状態にしました。
08/5/04 ヨーグル 水は使わずヨーグルトでパン生地を造り、マラスキーノ酒に浸したフルーツ(クランベリーブルーベリ、レーズン、クルミ)を加えたシットリしたパンです。
08/4/19 レモンクリーム&フルーツ レモン風味のクリームにパインとみかんのフルーツ入りです。
08/4/01 ライ麦100%カステラ ライ麦100%で造りました。一味違った風味のカステラを召し上がりください。
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