１．炭水化物
活動と脳の思考力の源となるエネルギーはただひとつ、糖質です。運動後30分〜1時間を目安に、消化、吸収の早い炭水化物を補給すると、疲労回復を促進し、次の練習や試合に備えることができます。
◎ご飯、パスタ、パン、バナナ、エネルギーゼリーなど |
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２．ビタミンB1
ビタミンB1は糖質の代謝に深く関連しているため、不足しているとせっかくの糖質を取っても不完全燃焼を起こしてしまいます。また、ビタミンB1の不足はだるさ、倦怠感、集中力の低下となるので疲労感を感じるようなら強化しておきたいビタミンのひとつです。
◎ビタミン強化米、玄米、胚芽米、ライ麦パン、玄米フレーク、豚肉、ハム、豚レバー、鶏レバー、ピーナッツ、ごまなど |
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３．マグネシウム
マグネシウムは体内でビタミンB群と共同して体内のエネルギー変換を助ける役目を果たしています。ですから、ビタミンB1を摂取しているのに関わらず、めまい、イライラ、筋肉のけいれんといった症状があったり、疲労が回復しない場合はマグネシウムの不足が考えられます。
◎大豆、小麦胚芽、きな粉、油揚げ、玄米、ご飯、ひじき、豆腐、納豆、ほたて、かつお、あじなど |
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４．ビタミンC・クエン酸
柑橘類などに含まれるクエン酸は、疲労物質を分解する働きがあります。また、ビタミンCは、体内では、運動によるストレスに抵抗するために必要な栄養素です。ストレスを軽減したり、疲労回復効果を得るためにも、ビタミンCを十分に補給しましょう。
◎オレンジジュース、蜂蜜入りレモン、グレープフルーツジュース、みかん類、いちご、キウイフルーツ、パイナップル、ほうれん草、ブロッコリー、緑黄色野菜、じゃがいも、カリフラワー、キャベツなど |
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| 具体的メニュー例 |
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疲労回復