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消毒用エタノールを飲んでみました。５００ｍｌ入り７６．９〜８１．４vol％で８００円前後とお買い得です。 |
飲み方は注意書きにあるように原液は８０％もあるので、割って飲みます。そのまま飲んでもおいしくなさそうなので 味付けをしました。鍋でお湯を沸かし、お湯８にエタノール２の割合で混ぜ、ほんの一瞬沸騰させてから、しばらく冷ましてなじませてレモン汁などで味付けをしました。
中公文庫の西丸震哉著「山とお化けと自然界」の９２ぺ-ジに、おいしい飲み方が載っています。
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適用上の注意書きです。 「ア」のところから推測すると割れば飲んでも良いということに解釈できます。 |