'０８年５月の休業予定日
１日（木）　７日（水）　８日（木）　１５日（木）
２２日（木）　２９日（木）

定休日
毎週木曜日　＋　第３水曜日　＋金曜日のランチタイム

変更になる場合がありますので､この欄でご確認ください｡

Ｃｉｅｌという店は夫婦だけで運営しています｡
予告なく臨時休業や早仕舞いなどをすることがあります｡
それは､Ｃｉｅｌのワガママなのですが
ご了承いただきたくお願いいたします｡

春だ！５月だ！頑張ろう〜！の旬菜メニュー

・新筍の刺身

・そら豆のチーズ焼

・春野菜の天ぷら

・新玉ねぎのフライと生ハムのパルメザンチーズサラダ

・タコとオニオンスライスの和風カルパッチョ

・新筍とアスパラガスとベーコンの網焼サラダ

・じゃがいものガレット ホタテのせ　春野菜のグリル添え

・牛テールと豆のトマト煮込

５月です。ゴールデンウィークです。カンケイないけど・・・
今日の最高気温が２３℃ともうほとんど初夏です。当然､半そでです。
そして明日の予想最高気温が２０℃。ちょっと肌寒く感じますね。
でもよく考えると例年の今の時期に半そでは着ていませんね。
春や夏が長いというのは北海道人としてはとてもうれしいことなんです。
それは､『暖かい』だけで人の気持ちが温かくなりますよね。
北極圏の人達にアルコール依存症の人が多いと言われていますが
それになにやら関係があるのかなぁ〜と､勝手に思っていますが
どうなんでしょう。北極圏の方々、ごめんなさい。
でも料理も同じような気がします。
私たちは気持ちを注ぎます。それを感じていただけたなら、
温かくなっていただけたら、幸いです。

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