うなぎの栄養
うなぎはビタミンAが非常に多く蒲焼100gあたり5000IU含まれています
肝は更に3倍ものビタミンAが、コエンザイムＱ10は身の１０倍
大人1日の所容量（ビタミンＡ1800～2000IU）は充分に補っています又
肝臓、腎臓、心臓の働きを活発にする、コエンザイムＱ10が非常に多く
夏バテ解消には昔からの食べ物です
①防ガン作用があり又目にも良いといわれます
②消化しやすいカルシュウム
③コレステロールを含まない不飽和脂肪酸
④お肌のツヤを回復させる粘多糖体
⑤精力を強化させるムチン
つまり、うなぎを食べると精力がつき内臓にもやさしい上
少々食べ過ぎても平気ということです
うなぎの養殖事情
2008-3
うなぎ仕入値段高騰
2003-5
大量生産へ期待
1999-5
鰻養殖の実現にあと一歩と