うなぎの栄養
うなぎはビタミンAが非常に多く蒲焼100gあたり5000IU含まれています
肝は更に3倍ものビタミンAが、コエンザイムＱ10は身の１０倍
大人1日の所容量（ビタミンＡ1800～2000IU）は充分に補っています又
肝臓、腎臓、心臓の働きを活発にする、コエンザイムＱ10が非常に多く
夏バテ解消には昔からの食べ物です
①防ガン作用があり又目にも良いといわれます
②消化しやすいカルシュウム
③コレステロールを含まない不飽和脂肪酸
④お肌のツヤを回復させる粘多糖体
⑤精力を強化させるムチン
◎つまり、うなぎを食べると精力がつき内臓にもやさしい上少々食べ過ぎても平気ということです
鰻の養殖事情
2008-9
産卵前後、天然ウナギ捕獲
1999-5 2003-5 2008-3
鰻養殖夢の実現に 大量生産へ期待 うなぎ仕入値段、高騰