鰻通販季節料理福

　　　　　　　　　うなぎ料理の鉄人　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　うなぎの蒲焼をつかった料理を掲載しましたとても簡単に作れます
　　　　　　　通販、スーパーなどから手軽に購入できる素材（うなぎ）是非チャレンジして下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　通販うなぎ　知ってお得な情報
　　　　　スーパーから買った（うなぎ）の美味しい作り方
　　　　　　　　　　　　　　　　　◎フライパンを使ってうなぎの冷凍臭さを取り美味しさを引き出します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンにうなぎ蒲焼を入れお酒を少々蓋をして暖め、次に、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うなぎのタレをかけ蓋をして蒸し暖め焼くとゆう感じです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中火、これだけで大変おいしいうなぎ蒲焼が出来上がり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（日本酒でうなぎの味がぐーんとアップしますヨ）

　　　　　　　　　　　　　　うなぎ重（残りもの）ひと手間加えて。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出前に付いてきたインスタント吸い物を使います
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吸い物を温めこの中に残り物のうなぎ重のご飯うなぎ細切りを入れます（汁多め）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かるく煮て溶き卵三つ葉など入れ雑炊。

　　　　　　　　　　　　　福の通販うなぎ蒲焼、白焼きのお召し上がり方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎蒲焼白焼　レンジで（30秒〜1分）　グリルでも温めるだけ、冷めても美味しい鰻です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒲焼きを真空パックのまま　チンして終わり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　◎鰻まぶし　　　　　炊飯器のご飯が炊き上がった時、細く切った
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰻蒲焼と、うなぎタレをかけ蒸らします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　◎白焼　　　　　　　　柔らかく蒸してあます　真空パックのままレンジでOK
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　活鰻ならではの素材を生かした使い方です　鮮度が命
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2cmくらいににカットして山葵醤油で頂きます。

　　　　　　　　　うなぎ料理ご紹介

　　　　　　　　　　　　　　　　◎鰻白焼茶ずけ　　　　　　温めた鰻をご飯の上にのせ胡麻、紫蘇の葉の千切り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シヨウガのみじん切り、三つ葉をまぜ合わせ天盛りに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　糸海苔、お茶をかけて。

　　　　　　　　　　　　　　　　　◎鰻白焼き天婦羅　　　　鰻白焼をさいの目に切り椎茸三つ葉などと合わせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かき揚げ天婦羅、天婦羅にすると大変美味しいです

　　　　　　　　　　　　　　　　◎鰻白焼豆腐蒸し　　　　器に絹ごし豆腐、鰻白焼をのせ吸い物味で蒸します
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポン酢醤油で頂きます旨出し汁味付けでもＯＫ

　　　　　　　　　　　　　　　　◎鰻蒲焼き鍋　　　　　　　蒲焼きを２ｃｍほどに切り湯豆腐鍋、寄せ鍋にも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うなぎ蒲焼き細切りを茶碗蒸しにもいいですヨ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　◎鰻温野菜サラダ　　　　　蒲焼き白焼き、細く切り温める
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みの野菜はレンジで作りそえるだけ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎半助雑炊　　　　　　　　　うなぎの頭白焼を、水にて2〜3分煮込み鰻の美味しさ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コクを出し、椎茸薄切り三つ葉、ご飯を入れ煮込み卵とじ

　　　　　　　　　　　鰻のタレ賢い使い方

　　　　　　　　　　　　　　　　◎鰻チーャハン　　　　　　味付けに鰻のタレ（隠し味）塩　胡椒で仕上げ（旨いよ）。

　　　　　　　　　　　　　　　　◎鰻スパゲテー　　　　　　白焼を細切りで味付けにうなぎのタレこれも隠し味で。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡瓜の小口切り少々ニンニク生姜で作ります

　　　　　　　　　　　　　　　　◎ブリの鰻タレ焼き　　　　鰻タレで焼きますこれが絶品の美味しさです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼く前に1時間ほど酒1醤油1に漬けます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎福の真空パック、　　　　　　　うなぎの柔らかさを壊さないよう、やさしくソフトな真空パックで配送しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(配送中にきずつかぬようにするためでもあります）