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福岡 スイーツ・カフェ情報

女子には欠かせないランチタイム・ティータイム。福岡市中心部で多数あるカフェの中から、超厳選したオシャレで且つ美味しいお店を、個人的見解でもって紹介します。 INDEX







 デル レイ カフェ アンド ショコラティエ   福岡市中央区天神2-10-3-5階  092-752-7013
いわずと知れたDEL REY」のカフェ。カフェ併設は表参道ヒルズ店に続き2店舗目というところを強調よ、強調(誰に言ってんの;)
光り輝くわりにクールに角の奥〜に佇むお店だが、やっぱり入ったとたんに漂う香りにノックダウン。そんなショコラ達のショーケースに気を取られてたらショーケース右側のカフェ入り口に気付かず帰宅なんて事になりかねないから
(そ、そうかな〜;) 気持ちはわかるけど気を確かに、右側に進んで!
「カフェのご利用ですか?」のギャルソンの質問に「はい、そうでござんす」と、白一色のカフェスペースにいそしそと案内されるべし(なんの小芝居;)
 う〜ん、表参道店より座り心地が宜しい椅子だわ〜。なんつ〜感想を語りつつ、エンジョイしてエンジョイ。

こちらでは、ランチタイムにしか食べられない物があって、もちろんカフェタイムにしか食べられない物もある。
カフェタイムに絶対お勧めなのは、二度美味しいタイプ「デルレイオリジナル クレープロワイヤル自家製プレミアムアイスクリーム添え」2,730円。これは目の前で調理して頂ける贅沢な一品。
フライパンにグラニュー糖を焦がすところからエンターテイメントが始まるんだが、店内にこれ見よがしに繰り広げられる、私達の為だけに作っているその状況がたまらない。
キャラメルの香りだけでもガンガン五感が奮い立つ状況の中、オレンジの皮の香りをブランデーでこれでもかと香りをつける、もうこれだけで何杯もいける(何が;)
 フルーツとクレープの相性も抜群だし、オリジナルのアイスもすっきりとプレミアムというだけあって金額もプレミアムなのよ(おいおい;)

だけど〜、これはフルーツをもっともっと味わいたい、この香りを満喫しまくりたい方にお勧めなのは「季節のフレッシュフルーツフランベ自家製プレミアムアイスクリーム添え」2,100円〜。先ほどとの違いは、クレープがなく沢山のフルーツで味わうタイプ。数種類のフルーツから選ぶのだが、私はチェリ〜を選択。これが想像とはまったく違うド迫力なチェリ〜が登場し、ブランデーでフランベされたときにゃ〜タマランよ!何杯もいけますってば。

そうそう、チョコラを満喫しまくりたい人にはコチラがお勧め。とにかく数種類のチョコラドリンクが用意されているので選ぶのが大変。ショコラショーとお好きなチョコ1個、これにプレミアムアイスがついて1,800円〜。贅沢ではあるが、ここまで満喫してしまうと文句のつけようがない。ココに来たからには贅沢をしないでどうする!ケチケチを払拭させてくれるほどの気分と味わい、そして空間を与えてくれる「デルレイ」は、癒しにも等しい。

そして、「ランチタイムにだって甘味が欲しいわいわい!」って淑女の為に(淑女は言わんやろ;)
 福岡店ではランチタイムでも味わえる甘味がショコラフォンデュ(二名様〜2625円)。濃厚なショコラを新鮮なフルーツでフォンデュフォンデュ。ひたすらフォンデュ。セットで注文するとお得なコーヒーや紅茶も付きますから、どうぞ喉も潤して。





 ジャン=ポール・エヴァン 岩田屋店   福岡市中央区天神2丁目5-35岩田屋本館B2階  092-725-7027
娘 岩田屋本館B2に世界のショコラティエのお店ジャン=ポール・エヴァンがありまっす。ショップと、隣にはイートインスペースがあってとっても充実。小倉伊勢丹より広いが、それでもカウンター4席、テーブル席3つ(1つにつき2席) だから、混雑時には座るまでにお時間を頂戴します。でもいつ行っても結構座れる。あ、座れるね〜(何確認してんの;) 座れさいしたら、濃厚なショコラを堪能出来るから満足満足。こちらも入り口で店員さんに人数確認され、入室制限されるから勝手に店内に入らないように。ちなみにガラガラの時は勝手にどうぞ(そうなのね;)

パリジャンブリオッシュお勧めは定番王道のホットドリンクショコラ「パリジャン」。これに別売りの生クリームなんてトッピングしたら、ストレートなショコラにほどよくクリーミーな食感で2度美味しい。2杯弱飲めて900円位。
そんな「パリジャン」とセットで楽しめるのが、ブリオッシュ。このパンは系列店の「アンデルセン」で焼かれた特注品らしいから、残念ながら「アンデルセン」に行ってもないらしいよ(ん〜残念!)
 
これをショコラに浸しながら食べるのが最高なんだな〜。夏でも冬でも1番のお気に入り。

プラリネ フィユテエクアドル他にもジンジャーが入ったものなど、5種類?のホットショコラが味わえる。ドリンクと一緒にマカロンを食べるのが良いけど、濃厚さを「これでもか〜!!」なくらい味わいたい人にはケーキもお勧め。
ケーキは1番人気の「エクアドル」。お店の方、一押しケーキで、中にはメレンゲとショコラムースにキャラメル?のような食感の層になってて、ホント美味しい。
「プラリネ フィユテ」はなんてったってハウマッチなプラリネ好きチェリーにとって、プラリネをふんだんに使ったケーキは最高。(・・・にわかに巨泉の匂いが;)

夏はやっぱりアイスチョコレートよね。種類は今のとこ3種類あったけど、どれも完璧!ちなみに、私が気に入って涙を流しそうになったが写真右「モンブラン」。マロン風味のシャンティを添えたアイスショコラ(説明しよう!シャンティとは、泡立てたクリームの事であ〜る!) スプーンで頂くのがエヴァンのお勧め・・・らし〜よぉ。
アイスショコラの他に、夏限定「アイス」もお勧め!下写真右はミルクアイス、左はシャーベットアイス。とにかく濃いのがここの特徴。添え物にはショコラのプチマドレーヌ。

モンブランクラッシック毎日じゃ辛いが、時々なら最高!って感じのショコラブランド。非常〜に疲れた時に、ここのチョコドリンクを飲むと一気に回復しちゃうくらいの栄養補給物。
何て言ったって世界が誇る、今1番輝くショコラティエの味ですもの、知らない人でも1度は経験しておく価値ありだと思いマッスルハッスル(・・・パペットマペット?パックンマックン??)


「リヴァロ家の食卓」 2009エヴァン・バウアー確保2010、ドゥスール





 エル カフェ 博多阪急   福岡市博多区博多駅中央街 博多阪急4階  092-419-5832
「博多阪急」4階に今年3月3日オープンしたカフェ「ELLE CAFE(エル・カフェ)」。世界43カ国で愛読される女性ファッション誌「ELLE」の世界観を反映したカフェで、チェリ〜の部屋を完全に再現したという店内(してません!) 世界初のカフェですよ、福岡に世界初出店したとは彼等も良いところに目が付いてる。
クールで洗練されたカフェかなと勝手にイメージじてたんですが、完全なるピンキーラブリ〜チェリたん(・・・ん?) カフェ手前には雑貨を販売するスペースがあり、レジ右手にはショーケースに美しい色のマカロンやケーキなども。オススメのテイクアウトは「パウンドケーキ各800円」で、小さなペンケースのように並んでるねぇ(ペ、ペンケースですか;)

そうそう、案内される時に旅館の若女将風メイドが「アイパッドが使えるカウンター席と、横並びテーブル席、向かいテーブル席がありますが?」と聞かれる(女将でもメイドでもありませんけどね;) 席数は65席、私の会員を座らせるには少ないが、やっぱりかなり可愛いフロア(あえて聞きません;)
壁にはランウェイ映像を流したり、ELLE雑誌をタンマリ飾るとこなどはファッション界のドンELLEさん、鏡も怪しい角度で張り付けられ決して手を抜かないところは、ELLEを越えまさしくチェリワールド満開♪、ほら!奥〜〜〜には怪しいくらいのキュートなルームが、これは確実に私の部屋をリサーチした結果だね(あ〜そうですか、良かったですね;) ・・・な、内装は「ELLEの世界観を反映したインテリアに仕上げた」と言ってるんだよ?もろチェリワールドじゃん(お腹空きましたね)

フェメニューはオリジナルの「ケークサレ(キッシュ)」や「フォカッチャサンド」各1176円、「生パスタ」966円、「白花豆・紫花豆・虎豆・金時豆・黒豆のパフェ「誘惑の5色の豆パフェ」924円などありますが、やはりチェリワールドを堪能するならコチラ「魅惑のフランス菓子3つセット」1239円(これは可愛らしい)
チョコチョコとタルトユズ、ピスタチオラズベリーなど12種類からその日に提供される種類から、マカロンはウジマッチャやショコラキャラメル サレなどから、計3つを選んで飲み物を選択し出来上がり。

こちらのマカロンスイーツをマジック致しましたのは、シィフパティシエのマークグレイス氏。月ごとに季節限定で販売されるスペシャルマカロンは、彼がマカロンにささげるオマージュなんだそう。彼のマカロンは、どちらかと言うと柔らかい物とは違い、歯ごたえも感じながら溶けていくタイプ。まさに癒されながらも食べた事を実感する味わい。
ELLEカフェは乙女の空間というだけでなく、装飾と同様に真っ白な気持ちになれるような場所、に、なれるならば通いたい・・・とかね〜(どっちなんですか;)

「リヴァロ家の食卓」 イリナのミニロールケーキにクッキーボーイ登場」、「おめでとう開業1周年








 カフェマディ・キッチン   福岡市中央区天神2-10-3 VIORO6F 092-717-5070
娘 素敵なダンスィと気取る食事ってのも、なかなかのフィットネスばりなので、腹筋を緩め、脱力感にかられながらグダグダとダダスベリに、涙目まじりに花を咲かせるならコチラはいかが(どこまでも気を抜く女友風カフェと言いたいのか?;)
VIOROの6階にあります「カフェマディ・キッチン」です。オサレ〜なHAKKAさんがやってて、東京・青山店をはじめ横浜や神戸など全国8店舗展開なり(へ〜)

ランチは「魚ランチ」「肉ランチ」「パスタランチ」「今日のごはんランチ」の四種類。どれもオール880円で、200円プラスでドリンクがセットに。
えっと、今日の「魚ランチ」ですが、白身魚と豆腐のあげまじゅうにべっこうあんでして。もうガリガリにガリッガリッに揚がりまくってます。箸で割るの大変です。でも、まぁいつもそうだけど、味付けが濃くなく身体に良さそうテイストが、ダダスベリフレッシュにはピッタリ。
「肉ランチ」はローストビーフサラダ仕立て、西洋わさびのソース。二枚のローストビーフが何だか寂しい。
肉や魚メインの他には、申し訳なさげの小鉢が二つ、恐ろしいくらい申し訳なさげだから許してしまうくらい健気な量に小さい漬物。
ごはんは十穀米白米から選べて、何とご飯と味噌汁はおかわり自由。太っ腹とは言え、どんだけおかわりをしてる乙女がいるのか(すみません、チェリナさんに三杯目お願いしま〜す;)

そうよ、別腹デザートは実はセットになく別注文だが、低価格で何種類か用意があるのでウレシイ。ムースショコラ370円にモンブラン380円などで、カップに作られたケーキのようだが、見た目もミニサイズで可愛いし、何個もイケる。





 京はやしや 博多店   福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多9F  092-292-7686
娘 博多JRシティ アミュプラザの「くうてん」にあります京都和カフェ「京はやしや」さん(とうとう福岡にも登場ですね) 簡単にご紹介しますと、創業宝暦3年の老舗のお茶屋さんが展開するカフェで、上質のお茶と、抹茶やほうじ茶などにちなんだオリジナルの和風スイーツが味わえるお店、で〜す〜が〜、実は京都よりも東京に何店舗も展開するという外向きな京カフェ。

カフェと言っても、スイーツだけの店舗と食事も味わえる店舗に分かれていて、残念ながら博多にはスイーツのみの展開(ま〜残念;) だから食事処が沢山ある「くうてん」では珍しいと言える。2件目に利用してほしいのか?そんな事は全然考えていなかったのか?
だって食事がないんだもの〜〜〜、いくらパフェやあんみつが美味しいと言っても、一先ず食事して・・(あの、別におやつ時間に伺えば?) ・・分かったわよ、やはり2件目に伺うしかないわけね、そこでこんな注意書きに注目「お一人様1オーダーのみでお願いします」・・・なるほど、一人一度きりの注文しかダメなのか。行列が出来れば回転させたいだろうが、今のところそんな心配はいらない気も? それに注文しようにもたいしてメニューもない状態。

とりあえず1ページ目にあったから注文してみたのが「はんなりチーズケーキセット」1150円と、やはり「京はやしや」に来たらパフェかコレ「特製林屋あんみつ」1350円。ドリンクは何種類かあるので、その中から選ぶ事に。私は「抹茶ミルク」、彼は「ほうじ茶」を。

京都や東京ではいつもパフェ目的に女性の行列を目撃していたんだけど、何だが選ぶほどない種類に何度も通うか?(そ、そうなんですね;) 京都に行けば、いくらでも美味しいお茶屋さんがあるので今までリストに上がる機会がなく、東京に行っても激戦スイーツに勝ち進む機会がなく、今回初めて博多での参戦でしたが、お茶屋さんなので抹茶を使った物はどれも香りがよく、無難にどれも美味しい。

実は通販でも手に入る商品があるので、とにかく並んで、とにかく待ちまくって疲れてまで座る事はしなくても他にいくらでも競争相手がいる博多駅になったので、そこまで疲れてない時にでも覗くなら良いかも? 京都にあまり行く機会がない人に勧めるかと聞かれれば、あくまでカフェなので、純粋な「京都」は味わえないんだよね〜(カジュアルなカフェが増えてよかったですね)





 クラブ ハリエ カフェ B-studio Fukuoka   福岡市博多区博多駅中央街1-1-B1F  092-419-5185
娘 行列の常連店「CLUB HARIE」さん、博多阪急に出店され地の地域同様博多でも行列が出来ております。「クラブハリエ」と言えば1951年創業の老舗で、60年におよぶ洋菓子づくりの伝統のなかからバームクーヘンは生まれたらしい。博多店は市松模様をモチーフにした60坪の広さ。

しかし、チェリ〜ンは名古屋や東京のお店でも並ばずに頂いたものでね、博多だからと並ぶ気分じゃないのですよ(な、なるほど;) しかし食べたくないわけじゃない、でも行列のイベントに参加するほどでもない(イベントじゃないですから;)
そんな私と同類達にご提案。どうでしょう、隣の「クラブハリエ カフェ」に行くっていうのは(隣にカフェがあるんですか?) 今、同類に向けて言うたじゃないか、良ければ手旗信号やモールス信号でも伝えようか?(で、出来るんですか?)

この隣のカフェでは何と出来立てバウムクーヘンを並ばずに食べる事が出来るんだよ(へ〜〜並ばずにですか) カフェが行列になってるとは聞いてないから多分そう、出来立てを出してくれるがメニューは「バームクーヘン」450円だけよ。だいたい一皿4切れ。
しかしこねフワフワ感は確かに美味い、バウムクーヘンの概念を変えたかもしれない?いや、それほどでもないが何でも出来立ては美味いよね〜(普通に美味いで良いですから;) あとはドリンクだね、例えば「カフェオレ」580円など。

残念ながら「出来そう?頼めそう?」な雰囲気をぶち壊して申し訳ないが、やっぱり持ち帰りは無理。だから家で待ってる家族や友達の為に買いたいなら、店舗で1時間ほど並ばないとならない。カフェがさほど混雑してないのが不思議なんだよね、クラブハリエのバウムクーヘンは出来立てが更に美味しい、是非とも出来立てを正味して頂きたい。

「リヴァロ家の食卓」 並ぶ価値ありの焼き立てバウム





 キャンベル・アーリー   福岡市博多区博多駅中央街1-1-9F  092-409-6909
娘 博多アミュ9階「くうてん」では未だに行列のある店が(利休は開店前からスゴいですよね) そんな中、最初からあまり行列には遭遇しなかったお店がこちら。あの南国フルーツさんのお店、福岡はイムズ地下1階にある「フルーツパーラーTOKIO」が有名だと思いますが、その新業態としてフルーツとの相性に徹底してこだわったパフェやパンケーキを提供する店としてくうてんにオープン。

表から見る限り、フルーツを全面に押し出しているせいか、イメージとしてはフルーツばかりでデザートタイムにしか利用出来ないように見えるが、実はパンケーキの食事も提供しており、パンケーキ好きのチェリ茶々としては数少ないパンケーキを提供するカフェとしてオススメ出来る空間であ〜る。
あると言えば、パンケーキをにフルーツを使ったデザート系から、パンケーキに野菜などを組み合わせた食事系、もちろんフルーツをふんだんに使用したパフェやジュースなどだよ。

店内はウッド調で下手するとギンガムチェックを着て食したい気分だが、あえて日本人の心意気、博多人の心意気に正直にハッピにふんどしで(止めて下さい!;) だってもうすぐ「博多祇園山笠」ですよ、博多駅の正面にも山がど〜んと立ち始めたではありませんか〜(夏がきましたね)

そんな「キャンベル・アーリー」で頂いた物はこちら「パンケーキグランドセット(ミニキャラメルパフェとコーヒー)」1600円と、「ソーセージとラタトュイユ」900円。パンケーキグランドセット、見た目からして華やかでしょ〜。メインのパンケーキには少量の生クリームにベリーベリーソースをかけて頂けます、その横には沢山のサラダとフルーツの盛り合わせ、それなのにこれまた可愛らしいフルーツのパフェにコーヒーか紅茶までつきます。

ま〜ま〜のお値段ですが、大満足の質と量ですから、たまには良いじゃない、赤いスーツでおもてなしクラブ中近東で休んでいきなよ(結構です;) こちら、フルーツ専門的だけあってフルーツジュースだけでもさすがに絶品ですよ。食事にも休憩にも、くうてんでは珍しい形態の店に見えるでしょうが、利用価値ありですぞ、お試しあれ。





 マリンフランセーズ カフェ   福岡市中央区天神2-10-3 VIORO4F 092-752-7315
娘 VIOROの4階に、大人のマリンスタイルを提案する「マリンフランセーズ」が、全国で初めてカフェを隣接展開。オープンした当初から女性客でいつも満席だったのが印象。服飾店「マリンフランセーズ」自体、今年流行のマリンテイストがぎゅっと詰まった注目なお店なんだけど、その雰囲気をそのままカフェにいかしたシンプルで清潔なカフェには、ブランチやランチ、デザートに至るまで女性にぐっとくるメニューで良い感じ。

11時オープンで、ちょっと遅すぎるブランチが11時〜13時半まで楽しめる。ランチは11時〜16時ととっても嬉しい遅めの設定。ブランチに関しては軽く食べて頂けるようにとフプレートにレンチトーストタイプやオムレツタイプなどがメインの2種設定で980円(その日で違う事もあるので詳しくはお店へ)。サラダやドリンクにヨーグルト&フルーツなどまでついてるから軽めとはいえ結構なメニュー。このブランチのフレンチトーストは、ベーコンや野菜などで頂く食事タイプだが、単品で頂けるフレンチトースト(1150円)はアイスクリームやフルーツで頂くボリュームタップリのデザートタイプもあるのが嬉しい。
ランチは、私が伺った日はパスタとカツレツの2種だった。各1200円で、サラダ&パン付きとデザート、ドリンクまで付く。メインもボリュームがあり、けちってる感じが一切しない。サラダも大きなお皿盛られ、温野菜サラダも少々ついてそれが美味しい。な〜の〜に、ドリンクも普通サイズのコーヒーや紅茶から選べる。ココまできたらデザートがおまけ状態なのだろうと思ったら、想像より普通にきて驚く。ソースでアートを描き、生クリームまで乗ってる。ここまでくりゃ1000円超えに文句は出るまい!?

とにかく女性客が大半を占めるが、一人客が多いのもびっくり?納得?つまり一人でも落ち着いて来れるのも魅力なのだろう。店内入ってすぐのショーケースにケーキが置いてあるのが、美味しそうなので他の物を食べるつもりが「あのタルトを〜」と注文してしまう。ショーケースではなく、ただ保管してある冷蔵ケースなのだが、見える位置にあって必ず皆目にする。ここのタルトも美味しかった。
禁煙席のテーブルと喫煙席のソファーにわかれるが、西陽が凄い入る。日焼けしそうなのが気になるから、席は気をつけて選びたい。これはVIORO自体の立地条件になるので問題外としよう。

「リヴァロ家の食卓」 2010夏遅めのランチ





 オクタホテル カフェ   福岡市中央区天神1-7-11イムズ2F 092-733-2055
娘 イムズの2階「オクタホテルカフェ」。店内リニューアルしたフレンチテイストなカフェね(フレンチね!ほ〜) とにかく土・日曜日は多いけど、平日なら混雑もし過ぎず良い感じだ!(穴場って事やね)
ただし、ほとんどが女性ばかりなので、男性は落ち着かないかもね〜。休日ならカップルもチラホラ。時々、慣れた男性同士を見るけど、あれは確実にイムズ内で働いてる店員や関係者なの。

私のおきにいりはアイスココア!甘党の私に気に入られるんだから甘い。ココアの上に生クリームたっぷりで、チョコがふんだんにかけてあるのさ〜
(甘党バンザ〜イ) スカっていきたいって人には、フルーツの炭酸(ペリエ)割りって〜のがあるんだけど、最初だけねスカっとくるのは。アイスココアとバナーヌシフォン
ホットでお勧めはカフェオレ。カフェオレボールに入ってて、アワアワをかき混ぜながら飲むの、温まるわよォ。カフェオレに、もう+αでクロワッサンがついたセットもあるのよ。小腹がすいた時なんて、とっても嬉しい軽食なのよ。

それと〜
、トーストに目玉焼きがのってるクロックマダムってのがあるんだけどね、これにサラダがついてお手頃かつ満足で、卵好きには嬉しい軽食。ケーキ類でお勧めはね(聞けよ〜)独断と偏見で写真左の「バナーヌシフォン」。つまりバナナのシフォンよ(そのままやね) ただしね、シフォンとは名ばかりでスポンジはしっかりしたものよ〜。それにたっぷりの生クリームがかけてあって、私の大好きなシナモンがたっぷりまぶしてありますのさ〜。とにかく食べてくれたら嬉しいわね〜
(あ、褒めてた、凄い凄い)
日替わりランチプレートクロックマダム
今なら秋らしい栗を使ったデザートプレート。
ここは、季節やイベントごとに限定デザートが出るので、通常食べれない創作ケーキやドリンクが楽しめるよ。
ランチもあって、お勧めはボリュームたっぷりのランチプレート。実はこのプレート、平日のランチなんだけど土日にも味わえるのさ〜。土日の場合は50円?上がるんだけど、そのかわりにミニミニデザートまで付くの!だからお得な気分。






 鈴懸 本店   福岡市博多区上川端町12-20 ふくぎん博多ビル1F  092-291-0050
娘 創業85年、1923年に開業した「鈴懸」さんも、最近本店を移転したのね。前の場所よりもわかりやすい博多リバレイン前。福岡銀行が新しく建てたビルの1階に、カフェ併設でのオープン。落着いてから行こうと思っていたので、一ヶ月が過ぎた頃お邪魔しました。
う〜ん、モダンじゃないのぉ(暗い感じが落着くね〜) 3年前までは福岡イムズの地下に、「鈴懸」のカフェがあったのだが、何故か閉店。いつ行っても結構お客さんもいたし、アタシも通っていたので閉店した時は号泣(うっそ〜)ウソだけど、出来立ての白玉に会えなくなるのは悲しかったぁ。

そんな声を聞き届けてくれたのか、今回の博多本店にはカフェが。それも軽食まであるし、椅子も座りやすいソファータイプとカウンターで32席。広さもゆったりな空間。デザイナーは福岡と東京で活動中の、鹿児島出身「二俣公一」さん。入り口に目を引く5色の暖簾は、あの京都「染司よしおか」の吉岡幸雄さんというから気合十分。
博多座の前だし、鈴懸を博多土産に大作戦が一層拍車がかかるのでは?ありゃりゃウハウハ(おいおい;) お店は9時〜21時だが、カフェは11時〜20時。オーダーストップは食事が19時で、甘味が19時半だそうよ。何故かアタシが行った日、ランチタイムなのにほとんどの人がデザートメニューを注文。そんな中、ランチだもの〜ランチしなきゃ!と「焼きカレー」1100円と「ミートソース」980円を注文。モダンな空間にプンプンとカレーの匂いが充満しちゃった;

一番注文が多そうに見えたのは「鈴のパフェ」950円。バニラ、キャラメル、抹茶、黒胡麻の4種から3種のアイスを選ぶ。あとは水羊羹やおまめ、フルーツのトッピングで登場。結構なボニュームだが、4種のうち3種て;じゃ〜4種で良いじゃん、ダメ?
そうこう考えてるうちに、店内中に匂わせてごめんね〜なカレー到着。温泉卵を崩しながら食べると書いてあるが、すでに卵は焼かれまくりでとろけないから崩せない(あはっ;)「ミートソース」とは、結局ミートスパゲティでして、これもまた焼かれています。グリュイエールチーズをのせ焼いたらしい。グラタン風とはまさしくだった。その食事は「ビストロ ミツ」のシェフが監修。
う〜ん、注文しといてなんだけど、やっぱり和菓子の店内でカレーがプンプンするのは何だかな〜;小豆や抹茶の風味も、カレーで台無しって事はないのだろうか?他にも「煮込みハンバーク」1260円や、なんと「ナポリタン」950円など。ミツさん、どこかとお間違えになったんでしょうか?(ち、地図入ります?)

ちなみに、食後は300円でアイスかホットのコーヒーが付けれます。その和菓子達もモチロン注文可能。和菓子「鈴懸」で販売中のカップの白玉をご存知でしょうか?アタシ大好きなんだけど、これが3種一度に楽しめるのが「しらたま」840円。だんごは水に浸かって登場し、きな粉、小豆、黒胡麻の3種がつけ合わせで登場。どれをつけながら食べても良いガッツリ満腹系。他にもチェリ〜お勧め「蕨餅」790円。本蕨を使用した、口どけふんわりなお菓子。黒蜜かけてどうぞ〜。

軽食が頂けるのは普通有難いんだけど、せっかくの和菓子という雰囲気や香りを、匂いが邪魔してると思ったのは私だけかな〜;店内は隣が近いわりに落着く不思議な造りだと思う。大声で話をする人が隣でも、ま、許せたのは小豆の癒しのお陰かもしれんが。

「リヴァロ家の食卓」
ランチに加えて本命デザート








 白玉屋新三郎 桜坂店   福岡市中央区桜坂1-6-9-1F  092-739-0200
娘 チェリ〜ちゃん大好きな白玉専門店「白玉屋新三郎」。福岡天神大丸店は良く行くので紹介済みですが、今回は別店舗開店の為「祝!大好きな白玉を広めようの会」と題しまして(な、何?!) 私、会長のチェリ〜・グルマンちゃんがオメデトウの歌を(やめんかい;) 「桜坂の皆さん、おいでませ〜」(桜坂がどうした?)

という事で、めでたく白玉屋新三郎が桜坂店をオープン。(パチパチパチ) すでに数ヶ月たっておりますが、日中は近所の奥様方で満席という事で(喫茶も出来たの?) え〜え〜、大丸店と同じくイートイン出来ます。人がいないであろう時間を狙って潜入して来ました、イエッサ〜(おいおい、隠れるんじゃない;)
場所は和菓子屋「五島」をご存知なら、つまり筑紫女学園正面玄関から城南線方向にドンドン歩いて行きましょう。そうしたら右手に見えてきます。車が置けるようなんで、便利よね〜。もちろんお持ち帰りも出来ますから、ますます手土産にしやすくなったのでは?

喫茶のほうですが、席は4人掛けが3つ、2人掛けが3つくらいだったかな? 満席になると狭く感じるかもしれない。裏の窓からは近所の普通のお宅が丸見えなのが、住宅街って感じです。
注文すると、ガラス張り?プラスチック張り?の丸見え作業場で白玉を作って出してくれます。そこで今回は、桜坂店限定メニューの桜坂スペシャル 「夏桜白玉」1050円をお願いしました(スペシャルなんだ) そう、たんまりに盛られて出てきたよ。白とピンクの白玉、それにこしあんタップリと、玉露アイス、大きな杏仁豆腐とチェリーが2個(確かにスペシャルね) これにお煎茶がつきます。

他にも限定メニューとしては、梅の甘露煮が白玉と頂けちゃう物がありましたが、この梅の甘露煮、数ヶ月前から漬け込んだ物らしく、美味しそうだった〜。た、食べたい、また行くか; 梅だけの持ち帰りもあったみたいなんで、欲しいです
(だ、誰に言ってんの;)





 コールドストーン・クリーマリー キャナルシティ博多店   福岡市博多区住吉1-2 092-271-1255
娘 歌って踊るんならアタシも負けないんだけど(初耳;) 歌いながらアイスをこしらえちゃうなんて技はないわ;(たぶん違います;) そう、今日ご紹介するのは「コールドストーン・クリーマリー」さん。福岡1号店がキャナルシティ博多に。
店名でもわかるように「コールドストーン」つまり冷たい石、−9度の石の上でアイスやらスポンジやら、マゼマゼするのがココの特徴。本場アメリカではすでに1300店以上を展開しているんだけど、日本でも結構な数の店が出来てます。

コチラの特徴であるマゼマゼは、セレクトによっては何十通りのオリジナルデザートが楽しめて、独特な味わいが人気。そして・・; 東京・表参道店の前を通る時よく見てた、歌いながら作ってるお姉さん方・・「た、楽しそう・・・(うそや;)」と遠目で見て逃げておりました(歌うんだね)


そうこうしてると店員のお姉さんが、並んでる人々にメニュー表を渡し、手際よく注文を聞いていくではないか!こりゃイカン、急いでセレクトせんと; う〜ん、いちからアレコレとオリジナルを考えるには時間がない「3・2・1・・・GO〜〜〜」 「これ下さぁい!」メニュー表のお勧めな組み合わせからチョイス。かなり手こずったわ
(ドコが;) アタシが選んだのはコールドストーン クリエーションの「マッドパイ モジョ」。コーヒークリームのアイスに、オレオクッキーやアーモンド、ピーナッツバターなど、見た目からしてアメリカン!な組み合わせ(思い込みやな;) コーヒークリームが予想以上に美味くて、時々くるアーモンドや、オレオクッキーが良いんだよ。器になってるワッフルの味も、今まで食べたドコのよりも美味しいかも。器に徹してなく、これだけでも美味い。普通の紙カップも選べるけど、せっかくならワッフルがお勧めよん。

ちなみにツレは「グリーンティ パーティ」。味見したけどそうだな〜; 他店の抹茶アイスの方が濃厚、グリーンティ独特の苦味もあるけど、ココのは苦味なし、旨み微量・・・かな(あら、ま) ココで食べるならチョコ系のアイス、もしくはキャラメル系のトッピングやナッツ系などマゼマゼしてもらうのが良いかも。

値段はカップやワッフルにもよるけど、一番小さなタイプで480円にワッフル60円で540円〜ってとこね。このサイズだとペロッとよ、ペロッと。作る時の歌レパートリーは今現在50曲ほどあるらしく、アタシの時は「楽しいなら手をたたこう♪」だったかな; 作りながら「今日初めてですか〜?」「コレ、食べるんですか〜?」「楽しいですか〜?」・・・おいおい、注文しとるんだから食べる気満々だと思うぞ; た、楽しいか聞かれても「た、楽しい〜;」(引きつってるぞ;)





 キルフェボン   福岡市中央区天神2-4-11パシフィーク天神1F 092-738-3370
娘 キルフェボンと言えば、誰もが知るタルト専門店。誰もがは言い過ぎ?東京に行くと、必ず行ってしまうカフェリストに入ってたのがココ。なんて言っても、タルト狂いなアタイにはタマラン店だから〜、大食いにも温かい店だぁかぁらぁ〜、大食いにも温かい店だぁかぁらぁ〜(どんな説明だよ;)

では愛しの福岡店紹介。天神のビックカメラ二号館左横の道を入っていくと、右側に見えてくる白い建物。パシフィーク天神1階に店舗がありまっす、はい、階段ありまっす、はい、上がりまっす(そこからやるか;)
入ったとたん長いショーケースがド〜ンと目に飛び込んでくる!もう腹グ〜グ〜よ、もう苦しくて苦しくて。こんなの拷問よ(何でよ)
狭いながら奥にはカフェスペースがあって、多い時は名前を告げて椅子で待機。しかし、待つ間ショーケースのタルトがキラキラでね〜、胃は悲鳴をあげるし、アタイも号泣(怖いぞ;) 待子〜!耐子〜!(だ、誰だ;)

福岡限定の八女茶のタルトまで用意されちゃってて。正直お勧めでな〜い、これまた失礼
(言い逃げ??) お勧めは、やっぱフルーツ盛り沢山の「季節のフルーツタルト」。ココのサクッとしたパイ生地っぽいタルト生地との相性抜群・・・バツグ〜ン(コンビ名変えたらしいよ) ココって、クリーム盛り沢山タイプと、フルーツ盛り沢山タイプとあって、アタイはフルーツ盛り沢山タイプが好きね。クリームはゴッテゴッテしてるわりに、甘すぎないんだけど、後味さっぱりには程遠いんで、クリーム苦手には苦しい。く、苦しい〜お竹〜(またぁ、誰だよ!)

1カット、だいたい500円〜600円あたり。ケーキと思えば結構なお値段、でも1カットボリューム抜群だから満足度、何パーセント希望?
(聞くなよ;) じゃ〜、100?(だから聞くなって;) もちろんホール買いで決着(何の!)

「リヴァロ家の食卓」 救いの仏。マンゴーな夏








 キハチカフェ  福岡三越   福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越 5階  092-717-3033
娘 今や中小企業の熊谷喜八さんのお店。レストラン・カフェ・ブライダルも順調なんだって。雰囲気は明るいし、オシャレなお店で食事したいっていう女性同士には良いんではないの〜?お客さんの9割が女性やもんね(女性に人気なんや!)
ここは本当に休日って並ぶわね〜。何に引かれてそこまで並ぶ?ってくらい休日は並ばないとならない。目的がつかめないけど、デパートって並ぶわね(おい;)
「キハチ」自体洋食か和食かわかりにくいが、創作喜八オリジナル?料理をウリにしてるらしいから、いっか(・・・;)
ココでの定番ランチは、やっぱランチプレート。1800円で5種類程。デザートはほんと付け足しだね〜、いつ行ってもほぼ同じ。ムースのようなケーキのようなやつ(・・・のようなのね、つまりいつも;)
小エビとアボガドのサンド他は単品で、日替わりのパスタや人気のカレー、リゾットなどが1200円であります。で、600円足してデザート・コーヒーってとこか?
しかし、2500円のチョイスランチは勧めません
(ストレートに言うなよ〜奥さ〜ん)
私のお勧めはサンドイッチだったりする(おや、珍しかね〜サンドイッチっちゃ) それもトーストしてあるタイプやけどね。シェフもお勧めマーク付きの「小エビとアボカドの野菜サンド」・・・のような名前(・・・つまり、のようななのか;また) アボカドが苦手な私がチョ〜ヒットしたサンドさ。これはイケタ(お、良かったやないのぉ)





 カフェ ムジ   福岡市博多区住吉1−2−1シアタービル 3・4F  092-263-6355
娘 食器から食材まで無印の商品を使用し、自然を生かしたメニュ〜に誇りを持っておりまぁ〜す的カフェ。味は自然な感じで、とにかく食材にこだわっている。お子様にもお勧めな味付けで、濃くなくさっぱり。休日となると家族連れで早い時間から満席に。テラス席もあるので気候が良い日はお勧め。ちなみにバリアフリーで、車椅子が入店しやすい入り口になっている。是非ご利用を。

ココのお勧めは実はパン! イートインの場合、セットで付いてくるパンがテイクアウト可能。時間帯にもよるが、お店入ってすぐの場所に20種類近くパンがあるので、かごに入れてレジへ。イートインでもテイクアウトでもお好きに。
お勧めは季節で無い時もあるんだけど、あんクロワッサン。サクッとしたクロワッサンに濃厚なあんこがぎっしりだもんだから、小ぶりなんだけど食べ応え十分。他にもプレッツェルとか、固めのパンも菓子パンもあります。

イートインの場合、手作りのキッシュや、野菜たっぷりのサンドに、こちらも野菜たっぷりのスープなどもお勧め。さっぱりとした味付けが多く、デザートまでいけちゃうのが嬉しい。

ランチでは、最近お気に入りのご飯もので「ベジタブル丼」。赤米の上になすびやピーマンなどの野菜に、卵がのってて味付けはデミグラスっぽいトマト風味?(笑) お子様味って言う人もいるくらい甘めで、私は好き。温かい野菜スープ付きで980円だったかな。スイーツも野菜をつかっていたり、季節の野菜やフルーツをなるべく元の味をいかして調理。これは今の時代、当たり前になってる事かもしれない。全国に無印はあっても、カフェムジは数店しかないい、是非福岡におられるからキャナルでカフェムジ、覗いてみて。






福岡パン情報

毎日の食卓にも当然美味しい物だけを用意したいもの。
福岡市中心部で、多数あるパン屋の中から厳選したお勧めのパンを、個人的見解でもって紹介します。
 INDEX






 メゾン カイザー   福岡市中央区天神1-4-1西館B2  092-718-3058
娘 パリの新聞フィガロでパリNO.1に輝いた「クロワッサン」を味わえる「メゾンカイザー」が天神大丸で味わえますぞ。。パリッと感が最後まであり、食べ初めから終わりまでしっかりと香る甘さはまさにバター。層も一枚一枚が花びらのような繊細な感じで、一枚一枚がくっ付いておらず、なのに下手すると口の中に刺さるほどしっかりした生地。
それに並ぶ人気のチョコレート入りクロワッサン「パン・オ・ショコラ」もクロワッサンと同様、通常サイズとミニサイズの展開で好評販売中。他にも、やわらかめのパンでは「ヴィエノワーズ・ナチュール」や、それにチョコレートをたっぷり入れた「ヴィエノワーズショコラ」なんかも相変わらず人気ですよ。

でもぉ、やはり「メゾンカイザー」と言えば、歯茎が強くないと堪えられないのでは?と思うほどのモチモチで弾力ありまくりの弾力パンが豊富だよね。チャパタ系も美味しい。とにかく堅めのパンをお探しならこちらへどうぞ。
味わって味わってアゴがやばくならない程度の噛み応えに、じわ〜っと後からくる味わいにも堪能できます。

2011年春のリニューアルで最もフューチャーしてあげないといけないと思うのが、アイスクリームケース、の隣にある生ケーキのケース(生物販売されてますか) スルーしたアイスクリーム、実は残念ながらコーンしかご用意がないので、テイクアウトではなく即食い限定(食べ歩きでしょうか)
生物ケースの中で一際目立ちまくりで私の指先を集中させたコチラ「シュークリーム」2種ですっ(うわ〜、確かに目を引きますね)生クリームとカスタードを混ぜたバージョンと、この頭が高いシュークリームは完全生クリームバージョンよ(存在感たっぷりですね) これが全然見た目と違い軽い食感で、シューの部分はパン屋ならではのカリカリなクッキー類似品みたいに香ばしい(他に言い方なかったんですか;)





 ポール   福岡市中央区天神2−1−1三越福岡店 B2   092-724-311
娘 美味しいお店が増える事は良い事らね〜(そうらね〜) カウンター越しにパンを買うなんて、うざったくて良いじゃないか〜(う、うざったいてアンたタ;) 私は大丈夫だとしても、お姉さま方にはヨコモジ商品をチンタラチンタラ店員に注文するのはお大変でしょうに(チンタラって;) でも大丈夫ざますよ「これ、これ」って指さして。海外行ったら「ディス、ディス」って指さすじゃない?あの要領(分かっちゃうから悲しい;) ご紹介遅れましたら、その指さしシステムのパン屋が三越地下にあります「PAUL」(そんなシステム無いから;)

羽田第2ターミナルで美味そう〜と飛行機乗るのに大量に買っちゃったくらい、目にも美味そう、匂いは完璧美味そうなお店。ただ、お子ちゃまや、歯の宜しくない方、お年寄りや歯茎にも自信の無い方など、あと普通を好まれる普通の方や、普通のオカズに合うパンをお探しの方などに好まれるかはご想像にお任せします(なっつ〜長いわかんない説明;)
 とにかく噛めば噛むほど味が出る系のパンがズラリ。
普通とは呼べない複雑系パンがズラリ。さすがフランスに何百店舗を構える老舗パン屋。

クロワッサンやパン・オ・ショコラなど、フランスパン屋じゃ定番商品も勿論バタータップリにお作りしております「PAUL」ですが、厳選された素材に、こだわりまくった小麦には良質なフランス産の「カン・レミ」を使用。
あとアップルパイの「アングレース・ポンム」も定評があるみたいで、美味しいって言う人多数。見てたらその場で食べたくなった!という人は、るんせつされてるカフェにどうぞ。オムレツやキッシュなども食べられるから、満腹になるまで食っちゃって!
(食っちゃって食っちゃって;)

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 ジョアン   福岡市中央区天神2−1−1三越福岡店 B2   092-717-4030
娘 当たりはずれの少ないパン屋さんを今聞かれたら、まっ「ジョアン」って答えるかな。食事パンから菓子パン、海外独特のパンまで幅広いから飽きなくて好き。
有名なところで言うと、ミニクロワッサンがある。他にはサツマイモのスティックとか、ミニホットドック?だっけ(適当〜;)とにかくニミニミだから女心をくすぶるんだよ(…ほっほ〜) グラムでお買いあげだかんね!「100グラム〜」とか言って買うんだかんね、お父さん。

でも「ジョアン」と言えばコーンパンを思い浮かべる人も多いはず(あ〜、あの柔らかいパンね) 確かに美味しい。しっとりしてるし、コーンの甘さに、しっかりした大きさで100円。まず試して欲しいね。
「ジョアン」の特徴の1つに、定番も勿論豊富で美味しいけど、和菓子好きにも楽しめる和ッぽいパンも豊富。「白玉よもぎパン」だっけ?これ最高!(好きなら名前を覚えんしゃいな;)
 よもぎパンに大納言と白玉が入っと〜と。
あと「きなこ白玉」?
(学ばなんね〜この子は;) パンにきなこがまぶしてあって、中身は大納言にこれまた白玉入り!ボリュームもあって美味しい。
種類が豊富でどれも美味しいんだけど、普通に胚芽ロールやらベーグル、食パンにチョコブレッドも美味しいし、バケット系に甘味系(甘味系?ってアンタ、つまりおやつ系ね?)
ぶどうパンとくるみパン生クリーム使った物やチョコに栗に・・と、種類は飽きないほど豊富(そりゃ良い事やね) くるみパンやぶとうパンも良く買うな〜(あ〜少し大きめのヤツ?) 150円くらいなんだけど、食べ応えあるし他店とは生地が明らかに違う(褒めるね〜さすがに好きなんだ)
パンが美味しいからこそ出来るサンドイッチ系もお勧め。挟むパンの種類も豊富だけど、中身もこれまた豊富で、連続で通っても違う物が食べれる。
エビクリームコロッケ?(また適当…) 照り焼きって〜のも美味しかった。

ココは入口付近に季節毎、イベント毎に期間限定のパンを置いてある(へ〜アイデア満開なんや) やっぱ季節物や期間物って興味あるし、面白い商品が多いから挑戦したくなる。とにかく飽きない!そんで旨い!これが好きな理由やね(ま、そういう事やろね)






 アンデルセン   福岡市中央区天神2丁目5-35岩田屋本館B1 092-721-1111(代表)
娘 1948年に広島で誕生したパン屋さん。その時は創業者夫婦と従業員2名の小さなお店で、今でもこのブランド展開の1つになってる「タカキベーカリー」。それが今となっては全国に何十店舗も展開する大きな企業になっちまいましたよぉ(凄いでっすっね〜)
その中でも私が気になるのは、あのフランスのチョコレート菓子職人ジャン=ポール・エヴァン氏と業務提携して、株式会社ジェイ・ピー・エイチ・ジャポン設立しちゃたって言うんだから驚き。「アンデルセン」があるから「ジャン=ポール・エヴァン」のチョコが福岡でも食べられると思うと、感動だよぉ。


岩田屋地下1階に店舗を構えるグループの筆頭「アンデルセンベーカリー」。
種類も豊富だし、ここではカフェもあるから買い物疲れにベビーカーなお客さんなんて利用価値あり。物凄い難しいパンがないの。この普通な感じ、結構貴重なじゃない?毎月アンデルセン童話のテーマパンが店頭にさらっと販売してあるの。なんだか押し売りしてなくて、可愛い見た目に立ち止まっちゃう。小難しさより毎日の食卓に根付くパン作りが感じられるのが、地味な主張がたぶん好き。

2012年春にリニューアルして出来たのがこちら「デニッシュハート」(デニッシュですか?) 実は実はデニッシュ、日本ではここアンデルセンで販売されたのが最初なのだよ!(そうなんですか) 基本的にはここはハート形のデニッシュだけを販売。小さめの女性の手の平の大きさデニッシュタイプと、大型犬の手のひらサイズのミニデニッシュがあって、ひらサイズのデニッシュは一つずつの販売で、ミニデニッシュは量り売りをしています(なるほど) ミニデニッシュも2つからでしたら小売りも可能。ミニデニッシュのシュガー100gでだいたい280円くらい、手のひらサイズのシュガーで126円、レモンジンジャーで137円です。ふわふわで美味しいよ。








 セ・トレボン   福岡市博多区祇園町9-2イーストビル1F  092-283-2650
娘 イーストサイドに以前イニミニマニモに出店していたパン屋「イルムス」が前身の「セ・トレボン(cest TRES BON)」も登場。最近は平尾でしか手に入らず、なかなか口にしていなかったのですが、キャナルシティに出店してからは、どうも、その節は程度に(ん〜わからない;) とにかく口にしたまえ、遠慮はいらんよ、何せここのパンは美味しいからね。嘘だと思うなら食べてみなさい、後悔はさせないよ。ふふっ、などとわざとらしい親父台詞は言いませんよぉ・・・うううぅっ、え〜い仕方ない!右に同じ(え〜〜〜;)

お勧めは沢山あるなりよぉ。あ、狭いけれどイートインスペースがあってね〜「クロックムッシュ」399円なんか頼むと温めてくれるから、チーズがほどよく溶けて、食べ応え結構なボリュームなのにクリーミーな食感と、とにかくパンの旨さでペロリざます。あ〜そうだわよ、春だからお腹が空くなりよ、え?オマエはロボットだろって?ほっとくなり〜〜〜(あの、終わりました?;)

他には「パニッツァツナ」231円や「じゃがいもタルティ」263円。これらのフランスパンばりの土台にしっかりオカズが乗りタイプは食事系として満点じゃないですか?え?満点じゃない?そんな、私、あんだけ予習復習雨霰でしたよ?先生、先生の採点にもの申〜す(今度は何がしたいんですか;)
いるのよね〜、何処に行ってもピザ系から離れないタイプが・・・にお勧めなのがこちら「じゃが芋のピザ」263円。肉厚ではないが、クリスピーでもない生地だからこそ、パン屋の本領発揮系。

更ににお勧めなのがこちらや「ベイクドチーズ」263円。え?チーズ?と思うくらいデザートデザートしたデザート系パン。中のクリームが口端からはみ出しちゃいます。なら流し込めば良いじゃない!「コーヒーは150円、スープは250円でございま〜す。セットですと更にお得に♪ この笑顔150え〜〜〜ん♪」(もう良いです;) キャナルシティの願い、春休みは主役に立候補したい!(頑張って下さい)








 三日月屋   福岡市中央区薬院伊福町11−1  092-523-6651
娘 全国放送でも取り上げられるクロワッサン専門店。三日月の形をしてるからクロワッサンという名の逆バージョン的なネーミング店。
本店工場(北九州市若松)は直売店があるようだが、店舗としては薬院店が1号らしい。小さいお店ながら開店10時からすでにひっきりなしにお客さんが出たり入ったり。
人気なので最近は、限定1人8個までで販売しているので、全種類を買えない悲しい状態。焼き上がりを待つ人の為に整理券を発行している。確実に手に入れたい場合は前日までに 電話で予約した方が良い。

プレーン・チョコ・メープル・シナモン・チーズ・ヨモギ・きなこ・あずき・ごま、通常9種で、あと季節商品が出るよう。
お値段は160円〜180円。一つの大きさが迫力の手のひらサイズで、食べ応え十分。食感は表面がパリっとしてるから「サクッといけそう」と思いきや、一枚はげばモッチリモチモチな生地で、途中クロワッサンを食べてる事を忘れそう。和物が多いので、よもぎやあずきなどは端から端まで小豆がたっぷりで、1個でも満腹状態に。これで180円はお得かも。
三種類の最高級小麦をブレンドし、天然塩に最高級無塩バター使用をこだわり抜いたクロワッサン。添加物、卵、牛乳も使っておらずいたってシンプルだが、時間をかけこだわりの製造方法。

正直、フランスのクロワッサンとは食感が違い、しいて言えば「ざ・ジャパニーズクロワッサン」。具を入れる発想は典型日本だね。
具が小豆だったりするからだろうが、ココの良さはその必要以上のモチモチ感。日本の気候と好みがピッタリあったのだ。メープルでもチーズでも、ココのは和を感じさせる香りや食感に好意を持ってしまう。売れているからこそ、次から次に製造されていく、それも美味さにつながってる事は間違いない。お取り寄せ可能だが地元ならば店に出向く事をお勧め。








 スタール ヴァンシス   福岡市博多区住吉1-2-82キャナル・グランドプラザ B1F  092-282-1234
娘 カリークロワッサングランドハイアット福岡の地下1階にあるペストリーブティック「スタール ヴァンシス」(ス、スタール??) 「Star 26」と書いてフランス語読みで「スタール ヴァンシス」(これまたシャレとんしゃ〜ね) グランドハイアットのパン屋さんやもん、そりゃ〜シャレてるわよぉ(そしたら、ホテル内で食べてるパンは、ここのね?) そうかもね。店内はこじんまりとしてて、商品の数も決して多くはない。でも、パンのこだわりは大したもんで(どんな?) うっ、材料にこだわった焼き立てのパンを出すって言ってるからさ〜、こだわってそうじゃ〜ん(そんな理由かい!)

季節物も品良く取り入れられたパンがあって、秋には「さつまいもパン」春なら「桜パン」。ちなみに今月のパンは写真左の「カリークロワッサン」。他にもベーグルが人気なの。凄く小さいタイプのベーグルで1個100円。お菓子みたいで面白いのよ。味は今のところ1種類。今ブレイク中のメロンパンもさくっと美味しい。2種類あって、普通のタイプとクッキー生地タイプ。こちらも大きさは小さめなんだけど食べ応えは抜群でっす。
こちらご自慢のパンが写真右の食パン。

デニッシュを思わせる層になあたしっとりタイプの生地にぶどうが混ぜてあって、焼くと香ばしい上にしっとりした味わい。お勧めでっす。バケットも勿論、タルトにキッシュ、ケーキにチョコまで、厳選された商品が並びまくってるわよぉ。それに、ワインにチーズ、クッキーにマフィンに・・・とにかくホテルらしいブティック商品が並んでて、見るだけでも楽しい。
店舗前に少しだけテーブルが出されて、アイスコーヒーなんか飲めるようになってるから、ここでパンを買って食べる事も出来るわよ。でも狭い目立つし落ち着かないし、ここのはゆったりした場所で、優雅に食べて欲しい商品ばかりだから、テイクアウトしてください(結局そうかい!)