Profile of IRINOS


地方銘酒専門店 IRINO酒販

AUT17363.JPGIRINOS sake de Terroir

静岡県浜松市中区佐鳴台2-23-3
AM10:00〜PM20:00 水曜日定休
TEL053-448-4114 FAX053-449-3347
IRINOS@nifty.com


当店のテーマ

AUT17367.JPG「当店のテーマ」

買ってからがワクワクするお酒をやりたい! と考えていたら、料理とウマイお酒なら、それがかなうことにたどり着きました。駅弁大会でGetした弁当も、最高ツマミになっちゃうにお酒。サシミ好きにはたまらない、漁港漁師の最高支持酒。ブリに合うことだけに酒造りする蔵元。あの極小サクラエビも伊勢エビのサシミのトロット甘みにしてしまう驚きのお酒...そうこうしてたら、料理に合わせて! と、料理人さんたちが料理を持って来てくれました...そうこなくっちゃ! と私たちは今、料理を最高楽しめる、そーゆうお酒を追求しています..


当店のポリシー

sakeco2r.jpg「当店のポリシー」

当店のポリシーは、良いお酒を誠実に販売して、お客様に安心して喜んでいただく事。です。そしてもう一つは食酒両道です。買ってからがワクワクするお酒をご提供したい!ということからの方針でもあります。特に日本酒にはテロワールな味わいがあり、これが料理と最高楽しめるのです。食卓が楽しくなると、家族が楽しくなるのです。

The policy of our shop sells good liquor faithfully; and having a visitor please to feel relieved. And it is appetite liquor literary and military arts one more. I want to offer liquor to be excited at after buying it, and it is a policy. Is terrorism Waal to sake in particular; is tasteful, and can enjoy this with cooking most high. If a dining table becomes pleasant, a family becomes happy


おまちしています!

tenshu.jpg「車でお越しの方へ」

高速道路浜松西ICを下車し、IC出てすぐの交差点を右折そのまま直進し、イオンモールまで距離がありますが直進。イオンモール手前信号を左折10分ほど直進。ジャスコを過ぎたすぐの交差点左折。直進信号2つ目右折し、坂を下ったところを左折。直進200mで左側にあります。



img782.jpg「電車・バスでお越しの方へ」


浜松駅よりバス3番乗り場から
9「鴨江・医療センター」9-22「鴨江・大平台」教育センター下車13分。
バスを下車したら右手へ、すぐの信号を左折50mほどで右側。


※駐車場は店舗前7台になります。

その料理、待った!!
寒ブリの為に酒を造る蔵もある...

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以前、明石で訪れた居酒屋でのこと...

明石と言えば、鯛やタコがメッカだが、
その店で出たケンサキイカの刺身でのこと。
ついて来たのは色の薄いウスクチ醤油と
ショウガの組み合わせ,,,

コイクチ醤油とワサビに慣れた私には
この組み合わせはタレがついていない
ウナ丼に見えてしまった。

土地が違うと出し方も違うんだ程度に
そのケンサキをほうばった。

えっ" ちょっと、そっちのコイクチと
ワサビ!! ...

ケンサキはやはりウスクチとショウガ。
以来我が家では定番の食べ方だ。
ウスクチでショウガのケンサキは
イカがプリプリに最高で、
コイクチとワサビだとネバネバ
ネバーでギプアップ。

そして4杯飲んだ日本酒の
ケンサキと絶妙ウマサのその酒は
やはり地元のこれだった...