◎バイトからの流れで、バーテンダー
Ｂａｒでアルバイトをしているうちに、カクテルも作れるようになり、そのままバーテンダーで食うようになった・・・
というパターン。
　技術・知識は先輩から教わったり、独学で勉強するとのこと。
　あっぱれ。
ただし、バイトにはカクテルを作らせない店もあり、なかなかハイリスクで気の長い話のようだったなぁ。
あ、もちろん「経験不問」でバーテンダーを募集してる店は別よ。
　やっぱり時間はかかるみたいだけど。

◎ホテルに入社したら、バーテンダー
ホテルに入社して料飲部に配属され、バー・ラウンジ勤務でバーテンダーになるというパターン。
これは大変だよ。
　まず、強くバー・ラウンジでの勤務を希望しなきゃいけない。
　それも、とてもとても熱く。
で、晴れて希望が叶っても、バーテンダーになれるかどうかは時の運。
もー、これはかなりリスキーで骨の折れる道のりなのでした。

◎学校行って、バーテンダー
あるんですよ、世の中には、バーテンダースクールっちゅうもんが。
このバーテンダースクールでは、シェーキングなどの技術や酒に関する知識、バーテンダーとして働くための
基礎をみっちり勉強でき、卒業の暁には就職口の紹介もしてもらえるらしい。
---とにかく、バーテンダーになるための特別な資格はないので、客席からカウンターの彼方に入り込んで
しまえば、こちらのものなわけです。
とはいえ、バイトから始めてバーテンダーになれる日を夢見る程気長でもなく、希望して希望して希望して、
少しの可能性にかけるだけの情熱もない ｉｚｍは、学校に通って、さくっとバーテンダーになる道を選んだの
でした。
では、次回は学校のお話。