エスプレッソの世界
美味しいエスプッソの条件
1,エスプレッソの抽出
3,それらを合わせる技術
カフェラテ
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2,なめらかなスチームドミル
安定した圧力で、美しいクレマが程良く出来るように抽出。豆の種類、抽出圧力、豆の挽き方により大きく左右される。  これは、機械によるところも大きい 。
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