BAGLE

　私が初めてベーグルを食べたのは、もう１０年以上も前のこと。 アメリカの家庭でした。
ユダヤ人のパンで、イーストも卵も使っていないとのこと。見かけは、ドーナツ のような
形だけれど、固くて重い。教えてもらった通り、横半分に切り、軽くトーストし、バターと
クリームチーズをたっぷりめに塗り、食べるとこれが美味しい！トーストした表面はカリッ
と、中身は、 もちもちっとしていて、それまでに味わったことのないパンの味でした。それ
以来すっかりとりこに なってしまいました。その当時、日本で手に入れることが難しかった
ので、アメリカ出張に行く主人に頼んで よく買ってきてもらったものでした。
　ここ数年、日本でも人気が出てきた為、専門店、置いているパン屋さんも増えたのが
嬉しいです。しかし、 味の方はピンきりのようで、お気に入りのものもあれば、ベーグル
として売っていながら全く違うものもあります。 ということで、このページでは、私の独断
と偏見で私のお気に入りのベーグルショップをご紹介します。ベーグルファンなら勿論、
そうでない方も是非、ベーグルファンになりましょう。大好きすぎて、友人からは「ベー
グルショップを自分でやったら？」と 言われるほどです。
　みなさんがご存知のお勧めベーグルショップがありましたら、是非教えて下さいね。

• ベーグル＆ベーグル（Ｂ＆Ｂ）
• リトルトライベッカ
• ベーグルＫ
• マコーズ
• アンテンドゥ
• 新宿タカノ
• あさくま
• シアトルカフェ
• フォックスベーグル
• HOKUOU

店　名	写　真	ランク 好きな順位	種　類	所在地	特徴・ひとこと
ﾍﾞｰｸﾞﾙ& ﾍﾞｰｸﾞﾙ (B&B)		AA NO.1	ｴﾌﾞﾘｼﾝｸﾞ ﾁｰｽﾞ ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｼｰﾄﾞ他	新宿御苑店 池袋東武ﾃﾞﾊﾟｰﾄ地下他	歯ごたえ､味共に 私の一押しです。 でも最近ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが減ったかな？
ﾘﾄﾙ ﾄﾗｲﾍﾞｯｶ		AA NO.2	ｴﾌﾞﾘｼﾝｸﾞ ｻﾝﾌﾗﾜｰｼｰﾄﾞ ｶﾞｰﾘｯｸ他	渋谷店 六本木店 所沢店他	表面がﾃｶﾃｶ､焼くと表面ｶﾘｯと中は､ﾓﾁﾓﾁです。
ｱﾝﾃﾝﾄﾞｩ		Ａ NO.4	ﾒﾛﾝ ｺﾞﾏ ﾁｮｺ&ｸﾙﾐ他	吉祥寺店 練馬店他	個人的には焼かずに食べるのが好きです。 ﾒﾛﾝﾍﾞｰｸﾞﾙが一押し。
マコーズ		Ａ NO.5	ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝ 黒ｺﾞﾏ ほうれん草他	池袋西武ﾃﾞﾊﾟｰﾄ地下他	生地自体に甘味があります。 少々小ぶり。 ﾛｺﾞの焼印が可愛い。
ベーグルＫ		Ａ NO.7	ﾊﾞﾅﾅ ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ ｱｯﾌﾟﾙ他	東京駅大丸地下	１つが大きくてずっしりとしています。
新宿ﾀｶﾉ		Ａ NO.6	ﾏﾛﾝ ﾃｨｰ ｱｯﾌﾟﾙｼﾅﾓﾝ他	新宿ﾀｶﾉ地下	中心に栗が入っているマロンがお勧めです。
あさくま		Ａ NO.3	ﾌﾟﾚｰﾝ	各地にあるﾚｽﾄﾗﾝです。	ふっくらﾓﾁﾓﾁ
HOKUOU		Ａ	ｿﾌﾄﾍﾞｰｸﾞﾙ	新宿ﾏｲｼﾃｨｰ地下	柔らかく小ぶり ￥60という値段が嬉しい。