（2005.11.20の追記に伴い、写真の差し替え及び文面の改訂をいたしました。）
掲示板で沖縄銘菓『ちんすこう』の情報をいただき、初チャレンジ。
何事も形から入る私σ(^◇^;)、あの独特の細長い型を用意してみました（2004.10.23の日記以降で、試行錯誤の様子をご紹介していますので、併せてご覧くださいませ）。
〈木型の作り方〉
①1.3cm程度の厚さのボードを用意する。
②電動ドリルで穴を連続して空け、1.5cm×6cmになるようくり抜く（穴と穴の間が開いた場合は、はさみで切る）。
③彫刻刀の丸刀で細部を整える。底の方が広がるよう少し傾斜をつけると生地を型から抜きやすい。
④やすりをかけて滑らかな断面に仕上げる。ウエーブの部分は、菜箸に紙やすりを巻いて作業する。
〈生地の型抜きの仕方〉
①ちんすこうの生地※15gを細長くして型に詰める。
②ボードの端を持って、もう片端を打ちつけ、生地を下に落とす。
③上下を返して底の平らな方を上にして天板に並べる（オンマウス画像の左がそのまま並べたもの。上下を返すと、右のように角がなめらかになる）。
※ちんすこうの生地については、いろいろなサイトで紹介されているものの中から好みのものを選びました（2005.11.20 レシピページにてご紹介しています）。
〈型の手入れ〉
ホームセンターで購入したクラフト用のボード、水洗いをするとカットした面がボソボソになりましたので、お手入れは歯ブラシなどで綺麗に掃除をする程度にしています。
木材の種類に応じたメンテナンスをしてくださいね（木版画用の板は、水洗いしてもほとんど影響がありませんでした）。
2004/11/1掲載
この型は自分のイメージで作ったため、少し大きめの仕上がりになっています。
1cm×5cm×高さ1cm位で、市販品と同じサイズになるのではないかしら？（またご報告いたしますm(__)m）
2004/11/23追記
↓
市販品のサイズは、2.5×6.5×厚さ1cmで10ｇ/個でした（参考：珍品堂）。
以下のクッキー型で、ほぼ同じ大きさに仕上がります。
〈クッキー型の作り方〉
市販の長方形のクッキー型（100均グッズ 2.2×6cmのもの使用）をリメイクするだけ。^_^;
約1.2cm（指の幅分）×6～7cmにクッキー型を変形させます。
側面にのみウェーブ模様がつけばよいので、長さは問いません。
〈生地の型抜きの仕方〉
①小さくカットしたオーブンペーパーの上に型を置き、細長くした生地を型に詰める。
②側面のみにギザギザ模様をつけるよう指で押し伸ばし、模る。
③クッキー型を抜き、上下を返して底の平らな方を上にして天板に並べる（ステンレス製クッキー型の場合、最後に軽く両脇を押しつまむとよりスリムになるし、離したときに隙間ができて抜きやすい）。
2005/11/20追記
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