世界のワインを愉しむ・ワインの世界を愉しむ
(工事中)
ワインの愉しみ方と合わせ方
・お料理
・チーズ
・スイーツ
しばらくお待ち下さい。
準備中です。
Ｂｅａｕｊｏｌａｌｓ・Ｖｉｌｌａｇｅｓ・Ｎｏｕｖｅａｕ
秋バラもそろそろ終わり。
花数は少ないけれど華やかなバラ色の一輪。
大輪が開きました。
香りも春に比べ淡いけれど艶やな香りが、
ダイニングに広がります。
それはまるでこのヌーボーのようです。
今年の出来は？
何とガメイ種からロゼ！
そして何とスパークリング！
レアなものを入手致しました。
今年初めて製造されました！
今年2009年のヌーボーはロゼの発泡酒、レアなボジョレです。
また、スペインのEXVオリーブ油は酸度0.08％の最高級品。
東京の高名なフレンチで使用されています。
テイスターの評価は全てにパーフェクトとか。
売価も多分、世界一?
