オリ−ブ栽培のネットワ−クを活かして調達した信頼の有機栽培品です。
アンダルシヤの有機栽培畑で育てられた、ピクアル、ピク−ド、オヒブランカ 種を収穫し、24時間以内に搾油されたエクストラバ−ジンオイルです。
フル−ティでコクあり、ガスパチョなど野菜の強い生命力を味わうレシピにぴったりです。
全粒粉や天然酵母などのパンにつけると、噛めばかむほどしっかりした素材の味が出てきます。有機と美味しさにこだわる方におすすめです。

スパゲッティもランクアップ
トマトやピ−マン、パブリカ、カボチャ、ナスなどの夏野菜は栄養の宝庫。オリ−ブオイルを使って加熱料理をすると、ビタミン類の吸収が良くなります。風味豊かな調理用ピュアオリ−ブオイルリッチをスパゲティやバエリヤなど地中海料理に使って、料理の腕も健康効果もランクアップしましょう。野菜をさっといためるときも、オリ−ブオイルだと美味しさがちがいます。 定価\1400 　500cc

繊細な食材の旨味も引き出せます。健康のために毎日使っている油を切り替えたい方にお勧めの、くせのない純粋オリ−ブオイルです。天婦羅や出し巻きに使っても繊細な味わいを損なわず。会わない食材はなく、和食、洋食、中華など自慢のレシビにそのままお使いいただけます。　定価\1400 500cc

芳醇な果実の香り、ビタ−＆ドライな洗練の後味、11月〜12月頃にモル−、セビリェンカ、ファルガ種を収獲し、24時間以内に搾油したエキストラバ−ジンオイルです。注いだ瞬間に華やかで透明感のある果実やはなの香りがたち、濃厚でエキゾチックな香りと甘味の後は，優雅な草の渋み、そして嫌みのない軽やかなペッパ−の辛みへと移り変わります。カルパッチョやサラダなど、洗練された地中海料理のレシビにおすすめです。　　定価\2000 500cc

加熱用風味油
ガーリックの旨味がすぐに、ピュアオリーブオイルを100％使用しているため、香ばしいにんにくの風味と後をひかない鷹の爪の辛味のとても軽快なフレーバーオイルです。パスタなど地中海料理はもちろん、韓国料理やオリジナルレシピの隠し味として。

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