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　　カレンダー　CALENDARIO　　

2009年11月　Noviembre
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の日…サロン・オープン日　　の日…ご予約受け付け日

スペイン料理文化アカデミーは、東京・目白にあります→マップへ
2009年秋のクラス(9-11月)→詳細はこちらへ

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		�										★スペイン料理・基礎
「土井宏之・今〜昔展」　会期：10月25日〜11月15日(月曜休み)
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★スペイン料理・基礎						★スペイン料理・基礎						★スペイン料理・応用
「土井宏之展」
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★スペイン料理・応用						★スペイン料理・応用
「土井宏之展」		�		�		�		�		�		�
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★スペインワインを楽しむ会										�
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予約ランチ 完全予約制となりました。 季節のスペイン料理のコース ＋ 料理にあわせたグラスワイン お一人様5,000円から　人数:4名様より アカデミーの外観	ティールーム/　 ティールームの営業は、当分お休みさせていただきます。ただし、水曜・土曜・日曜は、アカデミーのサロンとしてオープンしていますので、生徒さん、会員の方はいつでもお立ち寄りいただけます。無料でコーヒーをサービスいたします。 また一般の方も、ご予約でランチや喫茶をお楽しみいただけますので、どうぞご利用くださいませ。 ●サロン　オープン日・時間● 水・土・日:午前10時〜5時

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スペインワインを楽しむ会

第99回　地中海ワインを満喫・その3

Vinos fenomenos de Mediterranea・3

スペインワインが世界のトップクラス入りした一番の原動力となったのは、才能ある若手ワイン醸造家たちと「プリオラト」に代表される新 しい高級ワイン産地の出現でした。 　 ９０年代まで地ワインでしかなかったプリオラトの生んだ驚くべきワインたち。その華々しい登場から現在に至る流れのなかから特筆すべきワインを選び、さらにそのあとを追って登場した新産地モンサンからも優れた作品を選んで味わっていただきます。 　また今回は、私がアルバロ・パラシオのボデガを初めて訪れて購入した時の「レス・テラセス1995」を初公開しますので、どうぞご期待ください。 　今年最後のワイン会になりますので、少し早いクリスマスメニューをご用意して、楽しく和やかなひとときを皆様とともに過ごしたいと思います。なおワインの数量から人数が限定されますので、どうぞお早めにご予約ください。

Lista de Vinos　ワインリスト

Priorato, Monsan, Tarragonaなどの産地から。

11月のワイン会は、３回連続の「赤ワインの秋」の第3弾となります。
１回目「地中海」２回目「カタルニア」３回目「プリオラトとその周辺」と年内のワイン会は充実した企画となっています。
お誘いあわせのうえ、ぜひご参加ください。

料金　10,000円
定員：先着20名

●11月29日（日）午後1時30分〜4時●

＊準備の都合上、予約のキャンセルは前々日までとなります。
　　前日と当日のキャンセルは会費を頂戴します。

Web上でのワイン・テスティングはこちら！

アカデミーでは、サロンのレンタルも行っております。
発表会やコンサート・ライブ、展示会などを開いてみてはいかがですか?

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