cata（テスティング） アンダルシア地方コルドバの郊外にあるモンティーリャ・モリーレスは、日本ではヘレス（シェリー）の影に隠れてあまり知られていないが、独特の風味を持つシェリータイプのワインで知られている指定産地。今年のマドリッド・フシオンのワイン・コンクールで、「ビーノ・ヘネロソ」（酒精強化ワイン）の部門の1位から3位のうち、ふたつをモンティーリャ・モリーレスのワインが占めたことは嬉しい驚きだった。 アルベアールは、この産地の老舗のひとつ。3世紀近くにわたる伝統を受け継ぎ、ソレラ（樽積みを移動していく熟成）をゆったりと過ごしたデザートワインの芳醇な甘味は、他の産地では生まれない独特の風味。アメリカンオークでの5年間の最終熟成が、さらにきりっとした輪郭を与えている。キャラメル系のデザートにはもちろん、ブルーチーズとの相性も捨てがたい。マドリッド・フシオン2009年ビーノ・ヘネロソ部門第3位。
（渡辺 万里）
アンダルシア地方コルドバの郊外にあるモンティーリャ・モリーレスは、日本ではヘレス（シェリー）の影に隠れてあまり知られていないが、独特の風味を持つシェリータイプのワインで知られている指定産地。今年のマドリッド・フシオンのワイン・コンクールで、「ビーノ・ヘネロソ」（酒精強化ワイン）の部門の1位から3位のうち、ふたつをモンティーリャ・モリーレスのワインが占めたことは嬉しい驚きだった。