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Elisabet Raventos 2003 エリサベト・ラベントス2003
ボデガ	ラベントス・イ・ブラン
産地	ペネデス
ブドウ	Xarel・lo,Chardonnay, Monastrell
cata（テスティング） 　ラベントス・イ・ブランといえば、ステイタスのあるカバのボデガのひとつだが、そのラインアップのトップに来るのがこのエリサベト・ラベントス。5年のビン熟成を経た堂々たるレセルバのカバに10パーセントだけ加えられているモナストレスが、アロマティックでやや甘やかな印象を与えるほどにクリーミイなカバに、独自のエレガンシアを添えている。 　今回マドリッド・フシオンでビノ・エスプモソ(発泡性ワイン)の1位に輝いたのは、同じボデガのグラン・レセルバ・ペルソナルだが、あえてより繊細で独自の個性ももつエリサベトを紹介したい。アペリティフとしてだけでなく、様々な料理とのマリアージュを夢想させてくれる1本。 （渡辺　万里）

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