| Enate Crianza | |
| cosecha（収穫年） | 1995 |
| calificaci溶（等級） | crianza |
| tipo de vino（タイプ） | tinto |
| uva/s （ブドウ品種） | Templanillo,Cabernet Sauvignon |
| graduaci溶（アルコール度） | 13%vol |
| zona（地域） | Somontano / D.O. |
| elabolador（製造者） | Vi貌dos y crianzas del Alto Aragon |
cata（テスティング） 『スペインのなかのニューワールドワイン』などと呼ばれて今話題の産地、ソモンターノ。そのなかでもこのボデガは、徹底して現代的なワイン作りを提唱し、新生ソモンターノの先頭にたって目覚ましい活躍ぶりを披露しています。 畑からワイン醸造まで一貫したコンピュータ制御から生まれるワインは、どれも現在の世界的なワインの傾向を考慮して見事に計算された作品ばかり。従来の『スペインワインらしさ』を惜しむ向きにはちょっとモダン過ぎるかもしれませんが、このクリアンサも、優秀なエノロゴの行き届いた配慮と優れた表現力を感じさせる、見事なまとまりを見せています。  スペインワインらしいダイナミックさと適度なエレガンス。フルーティな香りとスパイシイな印象。フレッシュさと品のいいタンニン……テンプラニージョとカベルネの適切なバランスが生んだ個性は、まさにこの種のブレンドのお手本といってもいいでしょう。若々しいこのワインに、冬野菜の煮込み料理。そして同じワインをソースに使った肉のロースト。新しい年にふさわしい、さわやかな食卓を演出してください。 （渡辺 万里） |
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