日本料理

1月19日　おでん　茶飯　変り松前漬
２月９日　たらの松前蒸し　切りとろろ
３月２日　ひなずし　さくらもち
3月２３日　若鶏の南蛮漬け　焼きこんにゃくの味噌煮
4月13日　たけのこと鶏肉の煮物　たけのことわらびの卵とじ
5月11日　カナッペ風一口寿司　抹茶入り牛乳もち
6月1日　鶏と野菜のうま煮　鯵と玉葱の辛子酢みそ和え
6月22日　豆腐と鶏肉の白菜蒸し　ぜんまいの白あえ
7月13日　鮭と枝豆のご飯蒸し　そうめんのすまし汁
8月3日　鯵の味噌煮　夏大根の即席五色漬け
8月31日　南瓜の甘煮鶏そぼろあんかけ　茄子の普茶煮
9月28日　さんまの蒲焼　さつまいもの南蛮煮
10月19日　栗と秋野菜の吹き寄せご飯　ワイン羹
11月9日　五目豆　れんこんの挟み揚げ

西洋料理

1月12日　マカロニグラタン　海老のサラダ
2月2日　鶏のクレープコロッケ　ロックケーキ
2月23日　鮭のムニエル　れんこんとピーマンのマリネ
3月16日　蕪のクリーム煮　コンビーフの卵とじ
4月6日　ロールキャベツ　フロステッドクッキー
4月27日　ミルク入りひじきハンバーグ　フルーツヨーグルトサラダ
5月25日　オムライス　きゅうりとトマトのサラダ
6月15日　ウインナークロケット　バナナのフリッター
7月6日　豚肉のオーロラマリネ　きゅうりとセロリの和風サラダ
7月27日　チキンのプロパンサル　パンプキンスープ
8月24日　豚肉のドレッシングソテー　トマトスープ
9月14日　鶏のクリーム煮　トマトライス　チョコレートブラマンジェ
10月12日　ハヤシライス　キャベツのチーズスープ
11月2日　カレードチキンシチュー　キャベツのベーコンサラダ

中華料理

1月5日　大根と豚肉の煮物　三色蒸しスープ
1月26日　牛肉とセロリの炒め物　もやしの辛子和え
2月16日　豆腐と挽肉の煮込み　酒まんじゅう
3月9日　揚げ魚の煮物　きくらげと鶏肉のあえもの
3月30日　鶏肉の中華風丼　鶏と野菜のスープ
4月20日　カレー入り炒めご飯　豚肉と春雨のスープ
5月18日　焼き餃子　じゃがいもとピーマンのごま和え
6月8日　中華炒めごはん　トマトのかきたまスープ
6月29日　揚げビーフンの五目あんかけ　あさりと卵のあんかけスープ
7月21日　鶏とかぼちゃの酢豚風　いかときゅうりの辛子酢あえ
8月17日　冷やし中華そば　揚げ茄子のソースかけ
9月7日　肉詰なすのあんかけ　ピーマンとじゃがいものごま和え
10月5日肉だんごの野菜入り甘酢あんかけ　たたききゅうりの辛子漬け
10月26日　ピーマンの肉詰め　バンバンジー