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お菓子教室[ベーシック／ブライダル・引き菓子コース] ｜ シュガー教室[ベーシック／ウェディングケーキコース]
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お菓子教室のご案内
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フランス菓子をベースに、一般によく知られるお菓子から、オリジナルのお菓子のおいしい配合、正し
い作り方、製菓器具の使い方など、基礎から丁寧に指導いたします。
初心者の方から、経験者の方まで、興味のある方なら、どなたでもお待ちしております。
お菓子作りの楽しさを皆様と共に味わいたい と願っております。
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| *月１回 10:30a.m.〜1:30p.m. （日時はグループで都合の良い日を決めます） |
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| *月 謝 ￥5,000-（材料費込み） |
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*当日は、エプロン・筆記用具・お持ち帰り用のタッパーをご持参下さい。
（タッパーはB5サイズ位で高さのあるものが良いかと思います）
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*準備の都合上、欠席の連絡は３日前までにお願いします。
それ以降は、お月謝の全額頂きます。その際レシピはお渡しします。
また他のクラスに空きがある場合、振り替えは可能です。
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*４名様より、ご希望の日時に新しく教室を開く事が出来ます。
お一人で参加希望の方は、既存のクラスに空きがあればお入りいただけますので、一度メール
にてお尋ね下さいませ。
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| *MENUに、パンや料理を取り入れる日もございます。詳細はメールにてお問い合わせ下さい。 |
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＝ 教室でするメニューの一例です ＝
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Brioche(ブリオッシュ）
Brioche aux fruits
Brioche d' amande
Bostocks
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Delice de jasmin
(デリス・ド・ジャスミン＝
ジャスミンティのバヴァロア）
Macarons coco(マカロン・ココ）
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マホガニー
ルシアン・ティ・クッキー
いちじくのジュレ
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キャラメルのパウンドケーキ
トライアングル
コーヒーのブラマンジェ
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レモンとココナッツのムース
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ニューヨークチーズケーキ
バトンフルーツ
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紅茶のパウンドケーキ
ごまのチュイール
ごまのブラマンジェ
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ブライダル・引き菓子コース
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教会や披露宴の引き菓子をご自分でお作りになりたい方に、個人指導・お手伝いいたします。
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| *講 習 約４時間×１回 ￥15,000-（材料費別） |
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| *詳細はメールにてお問い合わせ下さい。 |
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