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タルトタタン
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簡単にできるタルトタタン。
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スパークリングワインのゼリー
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ご馳走の後のデザートに。おもてなしに良いですね。
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カントリービスケット
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サワークリーム・メープルシロップ・ジャムなどを添えて、
ミントの葉を飾るとイギリス的！
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黒糖プリン
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黒砂糖の風味がたまらなく美味しいです。
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マドレーヌ
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簡単に出来るし、子供も好きなのでよく作ります。
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パンナコッタ
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イタリア・ピエモンテ地方で昔から親しまれている冷菓。
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マカロン・ココ
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よく卵白余りますよね・・・。
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ブラマンジェ・オ・セザン
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ごま風味のブラマンジェ。たまりませんよ〜。
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チュイール・オ・セザン
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「ごませんべい」と命名してもいいかも？（笑）
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スコーン
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主人がパサパサするスコーンが好きでないので、我が家
流に作ったスコーンです。全粒粉入りなんです。
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アマンド・ショコラ
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バレンタインデーにも作り置き出来るから最適です。
結婚式の引き菓子にもいけますね♪
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ガレット
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ガレットって、ちょっと手間に感じますね。でもその分
美味しいです！大好きなお菓子のひとつです。
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ニューヨークチーズケーキ
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私、実はあまりチーズが好きでないのです。でもこれは好き
です！
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キャラメルのパウンドケーキ
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お砂糖焦がしてキャラメル作る時、あの匂いたまりません
よね♪
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いちじくのジュレ
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ラベンダー風味のいちじくのジュレ。上品な味わいです。
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コーンフレークドロップ
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コーンフレークを使ったドロップクッキーです。好きな人は
めちゃ好きです♪
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栗の渋皮煮
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秋にはこれを作らないと！モンブラン、タルト・オ・マロン
etc.に使いますからね。少し甘めにして、お客様がお見えの
時に１粒小皿に盛ってお茶菓子にも素敵ですね♪
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