じゃがたら炒め
材料


簡単で何かもう一品作りたい時。わざわざ材料を揃えなくて も、たらこがある時に・・・
 じゃがいも 2ケ
 たらこ 1/2腹
 ねぎ 4〜5本
 刻みのり 適宜
作り方
(1)
じゃがいもはマッチ棒状に切り、さっと洗って水気を切る

(2)
油(大さじ1)を入れたフライパンでじゃがいもを炒める。

(3)
酒(大さじ1)+たらこを入れて、共に炒める

(4)
醤油少々で味を調える

(5)
火を切ってから、小口切りにしたねぎと合える

(6)
器に盛ってから食べる寸前に刻みのりをちらす


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