秋田の最新の話題2006年10月29日

写真の左側に止まっています。 ナンバーは 秋田330つ38-05

栗駒山の高い山でも７月の上旬のタケノコ採りが最後です。

秋田市の川ばたは飲み屋街として江戸時代から続いています。最近は若い人は山王官庁街近くの飲み屋に集まる傾向があります。川

ばたは高級料亭やすし屋が中心となって発展しましたが、他県の人が飲みに行けば法外な料金を請求するということで市民は敬遠し

ています。最近、耳にしたことでは一人10万円も請求されたという話を聞いています。この手の話題は地元銀行に勤める女性も被害に

遭遇し裁判でたたかったのですが、原告敗訴しました。そのような理由もあり「あきたこまち」によい店はないのかという問い合わせがあ

りますが、川ばたは絶対に近づかないようにと警告 しています。ところが山王の飲み屋でも最近このような法外な料金を請求する店舗

があるようです。山王官庁街の飲み屋は主に市役所の西側、通称旧国道沿いです。そこでお勧めなのが駅前の飲み屋です。からす森

などが市民が気軽に入られる飲み屋です。また、秋田の地物を食べたい方は山王新町のももん018-865-1888を紹介しています。もも

んは県立図書館の裏道にあります。からす森と比較すればかなり小さな店ですが、料金も安く安心して飲食できます。店舗休みです

が、ももんはランチも作っています。

他県人のリピーターが多く隠れた穴場です。

八橋公園に最近、ホームレスが出没しているという情報があります。市役所から西に300メートルいった公園です。周囲には陸上競技

場、県立体育館、野球場、ラクビーサッカー場などがあります。アル中ぽい人も見かけられます。十分注意が必要です。

秋田市内の井戸水や涌き水は水素イオン濃度ＰＨが5.8と低く飲料水には適さないのが多いです。原因は�@肥料中のアンモニアなどの

チッソ分が土壌中で酸化され硝酸になるためです。�A酸性雨のため。中国では多量の亜硫酸ガスを排出する工業地帯があります。そ

の煙が上空で雲になったり気流で秋田に運ばれ雨となって落ちてきます。硫酸の雨です。ただ地下水の硝酸イオンも高いので�@の原

因が考えられます。ｐｈが低い地下水は浅井戸です。深さ14メートルの深い井戸はほぼ中性ですが鉄分が多くなり飲料不可のところが

多いです。井戸水や涌き水を利用している方も多いと思いますが気を付けなくてはならないことに配管に塩化ビニールを使用している

ことです。塩ビ管を使用すると微量ですが四塩化炭素やクロロホルムなどの環境ホルモンも出てきます。たまに飲むくらいならともかく

炊事に使用することは避けた方がよいと思います。沸騰すればよいのではと指摘されていますがそうすると室内の空気が汚れその汚

染された空気を毎日吸うわけです。ガンや奇形児の発生のもとになります。ちなみに水道水も塩素消毒するためクロロホルムが微量

に含まれています。このクロロホルムは浄水場の原水が汚れていればいるほど発生量も多くなります。秋田より東京などの大都会はミ

ネラルウォーターを飲んだほうが安全といえます。

ころになれば日本海に沈むきれいな夕陽が見ることができます。日が暮れるとイカ釣り舟の白い灯りを見ることができます。温泉質は

塩化ナトリウムがメインで塩辛く海水をそのまま暖めたような感じである。色は茶褐色の鉄さび色。いちお自噴と記されていた。湯上り

後は塩のためネトットしているが体にはさらっとしている。鶴の湯や御所掛温泉や玉川のような保温作用はない。 蚶満寺の向かい側に

位置する。

象潟は九十九島といって芭蕉が訪れた昔は松島のようにたくさんの島々で成り立っていました。1804年文化元年

に象潟地震が発生し2.4メートルも隆起しました。でもねむの丘に上がれば昔の島々の面影が今でもはっきり観

察できます。残念写真はありませんが受付ｇａｌはねむの木美人でした。でもねむの木のようなきれいなｇａｌが入っ

て行きました。最近マツの木の害虫の発生でマツが枯れ始めました。防風林はほぼ全滅です。

ヤマビルからの吸血被害を防ぐには2

�@くもりや雨の予報が出ているときは山に入らない。これは当たり前のようですがヤマビルは湿度が上がれば活動が活発になります。秋は10月10日ごろまで活動しています。春は連休後当たりから、ミヤマウワバミソウ、通称ミズが取れる時期から出てきます。

�A塩が有効です。ヒルは塩、塩化ナトリウムに触れると体中から透明な粘液を出し逃げ出します。また多量にかけると体を縮めて黒くなり死にます。一見ナメクジに塩をかけたときのむことを想像すると思いますが、なめくじは浸透圧のため縮みます。従って砂糖などの粉類でもナメクジには成果があり続けて水をかければ復活します。一方ヤマビルは浸透圧を期待する砂糖や他の粉類では何の影響もなく活動します。有機リン系粉末農薬でさえ効果はありません。塩化カリウムや塩化カルシウムでも効果はあります。重曹(炭酸水素ナトリウム)では効果はありません。これらから推測するとＣｌに弱いようです。現に沖縄地方では昔から海水でヤマビルを防除しています。

�B白色の木工用ボンドに塩を混ぜゴム長靴にヘラで塗ります。十分接着剤を乾燥させてから使用します。下から這い上がってくるヒルに効果があります。木工用ボンドのかわりに瞬間接着剤を長靴に塗り固まらないうちに塩を振り掛けます。また単に長靴を水で湿らせ塩をかける方法も有効です。ただこの方法では濡れた草に長靴が触れるとヒルと遭遇する前に塩が流れ落ちてしまいます。いづれも長靴に着ける塩は振り掛けるほどでなくいっぱいつけなくてはなりません。雨天時は風に乗って頭にヒルが落ちてきます。これは防ぎようがありません。雨天時はヒルがいる山にはいらないほうがよいでしょう。

ここ数年は大台部落の民家にも出没しています。庭の草は刈るようにすれば防げます。いったん住みついたヒルはなかなかたいじできません。農薬は粉剤よりは乳化剤が効果がありそうですが。除草剤として家庭で使用されている過塩素酸カリウムや洗濯用漂白剤の次亜塩素酸溶液も効果があります。

吸血鬼ヤマビルを知っていますか。1

南秋田郡の五城目町、井川町、昭和町、そして秋田市仁別の山でヤマビルの異常発生が問題になっています。ヤマビルはミミズと同じ環形動物蛭綱に所属します。長さは伸び縮みしますが伸びた状態で大きければ5センチ程度にもなります。人を始め動物の炭酸ガスや赤外線をサーチすると地面から突然現れ足元から尺取虫のような動きで上がってきます。雨天時は木の上から落ちてきます。やっかいなのは吸血することです。気づいたときは刺されていた(吸血されていた)ということが多いです。その理由は皮膚をかじるとき相手に気づかれないようにするため麻酔物質を出すためです。細長いひものようなヒルの体は吸血することによりラクビーボールのようになりやがて下に落ちてしまいます。ヤマビルは吸血するときヒルジンとなる物質を口から分泌しターゲットの体内に注入し血液の凝固を防ぎます。またかゆみの原因となるヒスタミンなども分泌します。ヤマビルは血液を吸うと同じに血清のような黄色の液体を体全体から排出します。どうやら血球だけを吸収しているようです。秋田県衛生科学研究所の調査ではヤマビルの吸う血液の大半は国の天然記念物日本かもしかでした。このほかに人や鳥類も見られました。ヤマビルの広がりは今後カモシカでどんどん広がるものと思われます。

ヤマビルは昭和40年代までは五城目町萩成ダムと井川町大台部落奥の根子の沢のみに生育していました。一説によると昔平家の落人が源氏の追ってを防ぐためヤマビルを放したとの話を聞いたことがあります。ヤマビル被害の増大はカモシカに間違いはありませんが戦後除草剤として使用されていたＤＤＴやＢＨＣなどの塩素系農薬の使用禁止に伴い今まで増殖できずらかったヤマビルが増えたことも一因と思われます。

被害は当初林業関係者でしたが次第に山菜取りやきのこ取りにも被害は広がっています。特にミズ取り(ミヤマウワバミソウ)が盛んな六月、ミズを大量に取り束ねて背中に背負ってきた女性は体中に十数カ所もヒルがくっついていました。この話は今から二十年も前の出来事でまだ南秋田郡の人たちでさえヤマヒルの存在を知られていなかった昭和町の水源近くであった話です。パンティーストッキングの上からも彼らは平気で吸血します。

大潟村ミカンハウスができました。そこはあきたこまち生産者協会で開いています。かつてピクニックハウスは焼肉コーナーに変わっていました。ビデオを持って行かなかったので写真はありません。

秋田こまち裏事情

あきたこまちの自主流通米仮渡価格が1俵60kgで16000円とJAが発表しました。昨年より2.8%下落しています。この価格は農家が米をＪＡに売り渡すときに支払われる金額です。最終決定でないので「仮」となっています。もし価格がその後上がれば差金が後日受け取ります。都会の人の目から見ればかなり安い価格です。この米は玄米です。普通１袋30kg入り2袋で1俵となります。玄米は市内にたくさんある無人精米所で精米します。10kgで100円です。収穫時期になれば精米所は混雑します。車の行列が並びます。市内消費者は米購入は米屋やスーパーでなく直接知り合いの農家から購入している世帯も多いです。あきたこまちに限らず米は食べる直前に精米すればおいしいです。わたしは豊岩小山の農家から天日乾しの無農薬米を購入していますが、米不足になった年93年以前から購入していました。当時はヤミ米と言われていました。直接購入理由はふたつありました。ひとつは米屋の精米された価格より玄米で購入したほうが断然価格が安いということです。直接購入だと1俵16000円とすれば10kg袋だと2666円です。精米代金を加えても2766円です。安いでしょう。二つ目の理由は当時店で販売されていた米は「あきたこまち」という名前でも中身があきたこまちでありませんでした。味がまずかったのです。後日わかったことですが商標が「あきたこまち」と書かれていれば誰でも100%あきたこまちだと思いますよね。でも古米や他の品種が入れられていたのです。(ブレンド米というようですが)でも法的に取り締まることができなかったのです。私は当初あきたこまちよりササニシキがおいしいと思っていました。ところがある日豊岩の知人から秋に新米をもらいました。それがおいしく今まで食べたことがないほどの米でした。実はその米が本当の100%のあきたこまちでした。そのときまで私は偽物のしかもまずい米をあきたこまちだと思っていました。それからは「ヤミ米」だと批判されても農家から直接本当のあきたこまちを購入することになりました。

ホームページでもあきたこまち販売が目に付きます。いくら無農薬米といってもはっきりいって高いです。でも無農薬米を作るということは簡単ではありません。郵送料も含めれば適正価格かもしれませんが。それにしてももっと安くて本当のあきたこまちを食べたい人は実際に車で稲刈り中の農家を尋ねてみることです。

天日乾しとは昔ながら田んぼに棚を作り刈り取った稲をお日様の熱で自然乾燥することです。いろんな方法があります。地区によって違うようです。