観桜会
観桜会・・・なんていい響きなんだ！
待ちわびた桜が一気に満開になり、近所の桜の名所には連日観桜会（花見）の人たちで賑わっている・・北国の桜は開花すると３〜４日で満開になり、わずか１週間ほどで散ってしまう・・・
聞いた話によると、桜の花の寿命は北に行くほど短くなるらしい。
こちらの地方での花見の定番は、七輪を囲んでホルモン焼きが定番なのです！
ホルモンと言う表現はこちら東北地方ではポピュラーな物かも知れませんが、全国的に知らない人がいると思いますので簡単に説明します。
ホルモン
なんでこんな名称になったかは全く分かりません！
この食べ物は、豚又は牛の内臓肉（心臓、肝臓、腸）を味噌又は塩及びにんにくなどに漬け込まれ炭火で焼いて食べるとおいしい物です！
ま、俗に言うもつ焼きの事ですよ・・・
私も花見と言ったら、取りあえずこれきゃない！というほどホルモンが好きなのである
牛カルビ、牛タンも美味いけど個人的にはこれが一番美味いと誰がなんと言おうとそう思ってるのだから仕方が無い！
早速花見に向け、ホルモンを調達した私は焼く為の網が錆びてぼろぼろになってる事を思い出し、焼き網を調達しに出かけた・・
近くの金物屋に出向き、色々物色していたら何とそこには私が以前から捜し求めていた総ステンレス製の焼き網があるではないか！
これさえあれば今までのように錆付いた焼き網で我慢しながら焼き肉を食べなくて済む・・・（鉄分補給には最高だった！・かも？）
普通の焼き網より５倍程値が張ったが迷わず購入（ここ数年前からさがしてたんだもん！）
そこの金物さん曰く、これは業務用だからなかなか売ってないよ！！・・そうなのである今まで私が探した所はスーパー、ホームセンターのたぐいばかりであっため、そのような焼き網如きに高級材料を使わないのである！
この先錆びる心配が無いから焼き切れるまで使える・・もしかしたら一生使えるかも？
その日は気分上々で、もつ焼きを堪能したのでした・・・・うまかった（＾＾）／