山菜狩り
春の野山は山菜でいっぱい！
雪解けのバッケから始まりたらの芽、わらび、ふき・・・そろそろ姫筍！
近頃暇さえあれば近所の山に食料調達？に行くわけですよ。自分の庭みたいな所だから何時何処に何が生えてるか大体分かるのですが、天候、気温、降雪量などいろんな要因で時期がずれるのもなのです。
今年は山岳地方は降雪量が多かったのですが、近所の山は逆に降雪量が少なかった為若干の収穫時期がずれていました・・・
ま、それでも山を歩く楽しみと収穫のヨロコビがあるこの季節は最高ですよ！！
食べ方採集法はこちらから
皆さんもたまにはのんびり山歩きをしては如何でしょうか？
