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パスタ


意外と美味い、アンチョビパスタ♪

パスタは面倒なようで意外と簡単に作れますので予備食に忍ばせておくと便利です。


ゆで方は袋の作り方に準じておこないますが、キャンプという性質上手際よく行動しないとせっかくの麺が伸びちゃいますので、以下のポイントで作りますと上手くいく!かも・・・


ソース・・あらかじめ好みのソースを完璧に作ってから麺をゆでましょう。

湯きり・・ざるがあれば良いのでしょうけど、無ければそのまますくって、ソースに放り込みましょう。


超簡単なバリエーション

アンチョビパスタ(写真) 

材料  アンチョビの缶詰、アスパラ、にんにく

作り方 アンチョビの油でにんにく、アスパラを炒めアンチョビ、麺を加え塩、胡椒で味を調え出来上がり!


たらこ

材料  たらこ

作り方 たらこを油で炒め麺を加え、塩、胡椒で味を調え出来上がり!


ペペロンチーノ

材料  ベーコン、鷹の爪、にんにく

作り方 にんにく、鷹の爪の輪切りを油で炒め更にベーコンを炒め麺を加えて出来上がり!


ツナ

材料  ツナ缶、にんにく

作り方 ツナ缶の油でにんにくを炒め麺、ツナを加え塩、胡椒で出来上がり!


共通する香辛料にバジル、オレガノ、パセリなどあるともっと美味しくなりますよ!!


その他本格的なソースについては料理の本を参考にしてね・・・

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