しゃぶしゃぶ
秋も深まり鍋が恋しい季節
でも我が家では涼しい時は通年通してしゃぶしゃぶが好きなのです。
そこで我が家流しゃぶしゃぶの楽しみ方を公開しましょう！
作り方は至って簡単！出し汁に具材を放り込んで煮ればＯＫ！
作り方出し汁
鍋に半分ほどお湯を張り、カツオだし、昆布だしを、お湯に放り込み混ぜます。
本格的な味を楽しみたい方は、昆布、かつお節などでだしを取ったりして下さい。
具材
出し汁に野菜（もやし、きのこ、白菜、葱、三つ葉・・）を適当に放り込み煮立ってきたら戦闘開始！
肉は好みで牛肉、豚肉などなど（魚介類でもＯＫ！）
各々ポン酢、ごまだれなどで食します。
最後に生ラーメン！！しゃぶしゃぶの煮汁で炊くラーメンは美味い！！
ポン酢醤油でも良し、付属のスープで食すのも良し（付属のスープは麺を茹でる前にのばした方がいいです！・・・・汁がどろどろになるから ＾＾；）