むし歯とキシリトール
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①むし歯のできかた（酸の発生のメカニズム）  人間のからだにはさまざまな菌（きん）がいます。口の中にもたくさん菌（よい菌もわるい菌も）いますが、むし歯をつくるわるい菌はミュータンス菌といいます。 ②キシリトールの効果 
キシリトールは、白樺などからとれる人工甘味料です（砂糖と同じくらいの甘味）。食品（ガムやキャンディ）に添加することでむし歯予防が可能となります。 むし歯の原因となるミュータンス菌の発育をおさえることで、歯の酸化を防ぎます。つまり歯をとかす原因がなくなるのです。 資料提供：「ロッテ」「オーラルケア」 |