●主な緑茶の種類
　玉　　露・・・直射日光を当てずに栽培した葉で作る最高級茶。
　煎　　茶・・・一般的なお茶。春から秋に収穫します。
　番　　茶・・・夏から秋にかけて収穫するため、葉が大きく固い。
　ほうじ茶・・・煎茶や番茶を強火で煎って香りをつけたもの。
　抹　　茶・・・玉露より長く日光を遮断した葉を蒸して感想させ、粉末にした
　　　　　　　　 もの。