◆生活篇 ・柿の保存方法 ・レンコンを調理する時 ・脳卒中の前触れ ・高齢期の食事 ◆お助けホットライン ・交通事故の解決に困ったとき ・育児や介護で困ったとき ・女性の為の法律・健康相談 ◆お料理レシピ ・サケの南蛮漬け ・里いもと豚バラのうま煮 ・シュンギクのかんたん白和え ・クワイの煮物 ・酢漬け大根 ・ゆで豚肉とチンゲンサイの 　ごま酢だれ ・きゅうりと牛肉のピリ辛和え ・なすといんげんの味噌炒め ◆パソコン篇 ・全国のニュースをcheck！		親元にいる間に、何もお料理を教えてあげられなかった娘の為にと思って誰でも簡単に作れそうなレシピをピックアップ。よろしければ皆様もど〜ぞ♪ 【クワイの煮物】 【材料】4人分   クワイ・・・・・・8個 砂糖、塩　各適量 クチナシの実・・・3個 だし汁・・・・・・適量 【作り方】 1) クワイは、芽を取らずにゆでて、一晩水に漬けてあく抜きする。 2) 1)の皮をむく。 3) クチナシの実を2カップの熱湯で煮出してこしたもので5分ゆで、 だし汁、砂糖、 　 塩を加え煮含める。
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