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ピザ窒つくりに挑戦!
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| 当社スタッフが念入りにレンガ窒作りの打合せ。 香田晋さんもやる気まんまんです。 |
赤レンガ製、ピザ窒の完成写真 自作の赤レンガ製の釜は、内部に耐火レンガを 使用してカラーバランスも良く、おいしそうな ピザが焼けそうな予感が・・・・ |
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![]() 作り方工程を和やかに確認! 熱心にレンガ製の釜を作る技術習得を目指し、意欲がみなぎる 出演者の皆さん。 |
ピザ焼き釜の作製メンバー(順不動)
香田 晋さん名倉 潤さん 永田 杏奈さん 松田 樹里さん 臼井 静さん 当社技術スタッフ ピザの焼き方 ・ピザ焼きの温度は400℃ ・燃料は炭又は薪 |
![]() 休憩時間も作り方の議論で前向き |
モルタル造りに挑戦 |
![]() 1段目の大谷石が無事据え付け完了 |
![]() 上部の大谷石を乗せて、もう少しで完成です。 |
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