おぐしみきアジアンクッキングサロン

〜大阪　本町・心斎橋で、タイ料理教室＆ベトナム料理教室を開催中　〜

ＴＶに出演しました！＜朝日放送＞おはよう朝日　http://asahi.co.jp/ohaasa/
　　トレンドエクスプレス「料理ングストーンズ！」　　5月19日（火）７:１０頃〜　１０分程度
※紹介された料理のレシピは　こちら　でご覧になれます。

継続してより深く料理を学びたい方に、少人数制（6名程度）で、 毎月１回、ベトナムとタイの各料理教室開催します。 また料理が完成しましたら、参加者で試食を行いながら歓談を行います。 この料理教室では、同じ内容をお昼と夜間に行います。 ご都合のよい時間帯に、どうぞご参加ください。 ※男性の参加も大歓迎、試食会だけも可。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 この料理教室は、現地の料理方法をそのまま伝授することを主眼にしています。 食材は、できるだけ現地仕様のものを使用。 本場の味を自分で簡単に作れるよう指導します。 また合わせて、ご家庭で簡便に作れる方法も指導いたします。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ※試食時には、ジャスミンライスがつきます。
※募集中の教室 ○　十分に空きがあります △　あとわずかです Ｘ　定員です。（キャンセル待ちになります）	２００８年の開催実績 ２００９年の開催実績
６月のテーマ「郷土料理で梅雨を楽しくのりきろう」
６月２日火曜日　ベトナム料理教室 概要 世界遺産の街、フエの郷土料理 ・小皿蒸し餅（バインベオ） ・五目混ぜご飯（コムアンフー） ・グレープフルーツとさきいかのあえもの	６月16･23日火曜日　タイ料理教室 　概要 東北（イサーン）地方の郷土料理 ・炒り米入り豚ミンチ肉のあえもの（ラープムー） ・焼き鶏肉スィートソース添え（ガイヤーン）
７月のテーマ「暑い夏だから、食欲無くても、もりもり食べられる料理」
７月７日火曜日　ベトナム料理教室 概要 ・揚げ春巻き・焼肉載せ細めん（ブンチャー） ・焼きなすのひきにく載せ（カーティムヌンティバム） ・五目フルーツポンチ（チェータップカム） 7日　昼の部　Ｘ　　　夜の部○	７月１４・28日火曜日　タイ料理教室 　概要 ・グリーンカレーペーストを手作りで ・グリーンカレー（ゲーンキョワーン） ・人参と塩卵のソムタム ・スイカのジュース 14日　昼の部　○　　　夜の部○ 28日　昼の部　○　　　夜の部○
８月のテーマ「シンガポールの代表料理をおうちでかんたんに」
８月４日火曜日　シンガポール料理教室 　　　概要 ・海南チキンライス ・海老のブラックペッパー炒め ・空心菜の炒め物 4日　昼の部　○　　　夜の部○
講師：おぐしみき（アジアごはん麦酒食堂料理担当） プロフィールはこちら　　講師のブログ（料理長日記） 場所：アジアごはん麦酒食堂定員　６名（グループ参加の都合で8名程度までの可能性あり） ※1名でも実施いたします。 料金：　５０００円（材料費込み・レッスン中・試食時のソフトドリンクフリー） 時間：昼の部：10:30-14:00　　夜の部：19:00-22:30 内容：料理紹介　0.5H　　料理実習　　2H　　試食会　　　1H　※あくまで目安です お問い合わせ、お申し込みは　info@beer-bear.jp まで
注意事項 一度受講された方は、次回へのご予約を優先いたします。当日に、その場でのご予約も承っております。 ご予約後のキャンセルにつきましては、できる限り早い時期に、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。 3日前以降のキャンセルには、材料費・資料代の一部としてキャンセル料2000円を頂戴する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 また、無断欠席は次回からのご予約をお断りする場合がございます。

おぐしみきアジアンクッキングサロンは　アジアごはん麦酒食堂で開催します。