スモーカー

　ここで紹介しているスモーカーは、本来燻製とは関係ない容器や、部材を利用し、細部の加工をハンドメイドして、オリジナルスモーカーに仕上げたもので、その目で眺めれば、素材は身の回りの様々なところで見つけることが出来ます。世界に一つしかないマイ・スモーカーを作ってみませんか。タイトルか写真をクリックすると詳細が見られます。

	【スモーカーA】燃焼室、燻煙室分離方式で、燃焼室はチップ、スモークウッドいずれにも対応、燃焼室から延びる送煙管は煙を冷却します。燻煙室の熱源を遠近操作することにより、温度管理が自在で、NOBUのスモーカーの基本型となります。
	【リサイクルスモーカー】不要になった鍋や、やかんなどでも立派なスモーカーとして生まれ変わります。機能としては【Ａ】と変わりません。何となく暖かみを感じる“おもしろスモーカー”です。
	【コンパクトスモーカー】都会派にお薦めサイズ、スモークウッドも（1/8）、煙は小範囲でほとんど消滅してしまいます。それでも、機能は一人前、都会のマンションのベランダでも、周囲に気兼ねなく燻製を楽しめます。（1/8）スモークウッドの作り方も掲載してあります。
	【子象燻スモーカー】窮極の【冷燻用コンパクトスモーカー】、象さんの鼻に秘密、名付けて、『子象燻スモーカー』です。1/8スモークウッドは、何と、送煙管の中、燃焼室はありません。スモークウッドの燃焼位置で温度調節が出来ます。
	【寸胴大口燻スモーカー】ステンレス寸胴に、欲張りの機能を付けました。スモークウッド挿入用大口開口部と開閉扉、発煙調節口とスライド扉。『寸胴大口燻スモーカー』です。「スモーカーＡ台座」でも、コンパクトスモーカーの「吊り上げ方式」どちらにもセット可能で、温度調節出来ます。
	【ロッピー燻スモーカー】世界最小のスモーカーに挑戦、ロッピーの愛称で子供のおやつから、お酒の肴まで幅広い人気のある６pチーズ専用のスモーカーです。小粒でも《燻製気分》満点で楽しめます。