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淡路和牛　１３１０年「国牛十図」に筑紫牛、御厨牛につづいて淡路牛が書かれ
国牛として古い歴史があります。
現在では年間子牛を約７０００頭生産する但馬牛の一大生産地として
全国有名ブランドビーフ（神戸ビーフ、松阪肉、近江肉等）の産地へ嫁いでいます。

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