かんたんアイスクリーム
ある本を読んでいて発見したアイスクリームを
作ってみたら、簡単かつおいしかったので
作り方を残しておきます
生クリームの関係上、材料を
計らなくてはいけないのがちょっとくやしいけど
ほんと、おいしいです
＜かんたんアイスクリーム＞
材料
卵(3個)、砂糖(80～100グラム；お好みで)、
生クリーム(200cc1パック)
作り方
① 3つのボール(どんぶり?)を用意し、それぞれに卵白、
生クリーム、卵黄＋砂糖をよく泡立てる
(ハンドミキサーじゃないとつらいかも)
② どれかひとつ(卵白じゃないのがよさそう)に
まとめ、さらによく泡立てる
③入れ物(タッパーとか)に入れ、冷凍庫で凍らせたら
できあがり
※砂糖を少なめにして、ジャムとかを混ぜても
おいしいみたいです(試してませんが･･･)