184：かぼちゃのモンブラン　（378円）　「2006年10月17日」★★★★☆
　　空気をたっぷり含み噛む前に無くなる軽さのホンノリ苦い極小チョコチップ入りスポンジの中央に、牛乳を加
　　えたか、のようなアッサリしたミルク感の強いカスタードを詰めた土台。南瓜ダイス入り生クリームとなって
　　いたけど、私の購入した物だけ？カップケーキ部分と同じマイルドなカスタードがドドンッと配され、非常に
　　柔らかく穏やかな甘さの南瓜クリームを。歯が無くても食べれそうな柔らかくクリーミーなケーキは南瓜より
　　もカスタードがメイン。コージーコーナーのジャンボシューが好きな人はきっとこれも好き＾＾

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185：むらさき芋のタルト　（399円）「2006年10月18日」★★★★☆
　　余り上等な感じはしない（＾＾；）バター感が強くシットリ＆サクッとした優しい甘さのクッキー台。ギュッと
　　目が詰まってるけどモソモソと喉に詰まるような感はなくシットリと上品な口当たりの、甘さ控えめで自然な紫
　　芋味の生地に、ホンノリ紫芋風味のフワッと軽い生クリームでコ－ティング。ボリューミーで甘さ控えめなので
　　、デザートと言うより軽食ｏｒ朝食にも良さそうな一品。栗甘露煮片とか、何か噛み応えのある物が入っている
　　ともっと楽しめそう。

186：渋栗のタルト　(426円)　「2006年11月15日」★★★★★
　　側面はホロッと崩れる焼が浅い穏やかな甘さのタルトで、底は半分位の厚みにザクザクッと楽しいチョコ味のフ
　　ィヤンティーヌを貼り付けた物。とてもアッサリとしたカスタード、フワッと軽いチョコスポンジ、少し栗片の
　　入った滑らかで口溶け良く、渋皮の風味・洋酒の香りが良い感じに広がり美味しいマロンクリーム。ホコッとし
　　た甘さシッカリの渋皮栗のせ。

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187：いちごみるくのタルト　（441円）「2007年2月28日」★★★★☆
　コージーコーナー独特のシットリ柔らかくホロッとした優しい甘さのビスケット生地（底に、甘さが濃く存在感あ
　るホワイトチョコをコーティング）に、鮮やかなピンク色で、嫌味ではないけど人工的な苺の味・香りが濃い生ク
　リーム、フワッと軽いスポンジ、穏やかな卵味のプルンっと固まったカスタード、スポンジ、半割苺を重ねた物を
　チュルンとした、凄く薄味で甘くなくボヤけた感のあるミルクゼリー。可愛らしい甘さのケーキ。

188：抹茶のティラミスタルト　（378円）「2007年3月2日」★★★☆☆
　　タルト地に、味が濃く和の趣が突出して他とのバランスがイマイチの、存在感が強い黒豆を混ぜた粒餡を敷き、
　　生クリームのまろやかさで尖った味ではないけど抹茶の苦味が強いクリーム、フワッと軽いスポンジ、チーズが
　　主張するわけじゃないけど軽い酸味、コッテリと脂肪分が高い感じがティラミスっぽい雰囲気の甘さ控えめでミ
　　ルキーなクリームの層。抹茶の苦味＆黒豆が際立った、和洋折衷のケーキ。
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189:苺モンブランパフェ　(820円)「2007年4月17日」★★★☆☆
　　非常に薄味でアッサリしたプリンに同じく薄味・アッサリのキャラメルを絡めた物、氷状で爽やかな甘酸っぱ
　　さの苺シャーベット、生クリーム、柔らかな苺の香りが口に広がるサッパリした苺アイス、甘さシッカリのフ
　　ワッと軽いスポンジ、濃厚な甘さの柔らかモンブランクリーム、生苺。お味に問題は無いのですが余りにボリ
　　ューム感に欠けていて「おかわりっ」と言いたくなりました(＾＾；)

190:抹茶のモンブラン　(378円)「2007年4月20日」★★★☆☆
　　フワッフワに軽い綺麗な抹茶色のスポンジに生クリーム感が強くまろやかなカスタードを詰めた土台。ホコッ
　　とした粒の大きい小豆入りの、ミルクの香り豊かで美味しい濃厚な生クリーム、クニャッと柔らかで喉を通過
　　した後でホンノリと緑茶のような爽やかなお茶の風味が残るけど、ちょっと味の輪郭のボヤけた感のある餡を
　　重ねて。パクパクッと食べれる、軽いおやつ。冷たい牛乳が合いそうです♪

　　　　　　190　　　　　　　　191

191：りんごのクランブルタルト　（420円）「2007年12月14日」★★★★★
　　ザクッ＆シットリで柔らかな甘さのタルトに、バターの存在感が強くホクホクと素朴な甘さ控えめスイートポ
　　テトを重ねた土台に、シャリッと新鮮な歯応えは残っているけれど非常に甘いシロップが滲み出さんばかりに
　　染み込み甘～い大振りの煮林檎・林檎に付着し水気を吸収して食感を失ってしまったクランブル、ミルキーな
　　生クリームのトッピング。もっとクリームたっぷりだと、尚嬉しいです。半焼菓子の感覚。

193:イチゴとシューのチョコタルト　（399円）「2008年1月31日」★★★★★
　　シットリ・サックリの食感・ホロ苦ココア味が美味しい厚めのビスケットに、ネットリと濃厚でビター加減が
　　美味しいガナッシュを塗り、ふわり軽いココアスポンジ、コックリと重めのバニラクリーム、ココアスポンジ
　　、固いのが残念だけどまろやかでビターで美味しいチョコ生クリームを重ね、イチゴ、湿気て味気無く絶対に
　　無い方が良いコーンフレーク、サクッと切れ良いシュー皮にトロトロの卵味の濃いカスタードが入った美味し
　　いプチシュー。

　　　　　　193　　　　　　　　194

194:抹茶ショコラ　（399円）「2008年2月1日」★★★★☆
　　フワッと軽いチョコスポンジに、お赤飯の小豆のような固めで歯応えのあるホコッとした小豆かのこ入りの
　　、ミルキーで濃い生クリームにほんのりお茶の香りが広がるクリーム、コリコリッとした極小チョコチッ
　　プ入りの甘さ控えめでチョコ味が強め生クリームをサンド。表面に蕨餅のようなツルンとした食感が楽しい
　　涼やかな抹茶味の甘い生地。見た目通りの素直な味わい。

195:渋栗のタルト　（399円）「2008年2月13日」★★★★★
　　後で見返すと、2006年と同じ物のようです（＾＾；）。カスタードが生クリームたっぷり混合で非常に
　　ミルキーな印象が強く、栗クリームのフワッと香る洋酒が良い感じです＾－＾

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196：黒みつ抹茶タルト　(399円)「2008年7月8日」★★★★☆
　　シットリ＆サックリが同居した穏やかな甘さで高級感はないけどリッチな、クッキーはいつも通り
　　側面は分厚いけれど、底がとても薄いタイプ！ホコホコの風味豊かな小豆がたっぷり混ぜられた生
　　クリーム、抹茶色のスポンジ、チュルンと清涼感ある甘さが楽しい黒蜜ゼリーがタップリ入った少
　　しカスタード混？まろやかなクリーム、抹茶スポンジ、とここまでは美味しいのですが。。。表面
　　を覆った抹茶色の生クリームが、不味いバタークリームのようにペッタリと舌にくっつき、甘くも
　　なく抹茶味でもなく生クリームの味でもなく、人工的な不自然なお味で口に残り(＞＜)残念。

197:イチジクのタルト　(472円)「2008年7月」★★★★★
　　お馴染みのタルト生地に、シンプルな卵味に生クリーム多め配合でまろやかな、優しい甘さのカス
　　タードを詰め、生の無花果を飾り、ゼリーでコーティング。見た目通りの素直な味わい＾－＾

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