マルイチベーグルのベーグル情報 : ベーグル大好き！「@bagel」

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マルイチベーグル ★★★★★

NYのEss-a-bagelで修行したシェフが作る本場そっくりのベーグル

2004年の夏に代々木上原にオープンしたベーグル専門店。ニューヨークのマンハッタンにある人気のベーグル店「Ess-a-bagel」で修行した女性がつくる、本場の製法そのままのベーグルが大人気！材料にもこだわっていて、添加物は一切使わず、サンドもその場で作ってくれます。
ベーグルはとっても大きくて（これでも少し小さめにしたそう）もちろんハード。噛みごたえがあって、生地の味もとっても美味しいです。たまに不格好なベーグルがあるのがまたかわいい！
※最近はかなり大人気で、行列＆早めに売り切れの場合もあるようです。ご注意くださいね。

M E N U :

ベーグルは、プレーン、セサミ・ポピー、７グレインハニー・シナレズ、７グレインハニーレーズン、チェリーなど。
ベーグルやサンドのメニューは日によって変わるそうです。詳細はオフィシャルサイトにてご確認ください。
※調査時点の内容なので随時変更の可能性あり。

特徴＆おすすめの食べ方 by @bagelスタッフ

ハード系
焼きたてがとにかくうまい！噛みごたえがあってモチモチです。時間がたってしまった場合はレンチン＆トーストで。たしかにエッサに似てます♪ by 奈央

食べくらべ参加：
「ブルーベリーベーグル品評会」

SHOP INFORMATION :

【マルイチベーグル】
place.東京都／代々木上原（最寄り駅:代々木上原駅)
address.渋谷区上原3-2-3　仲通り商店街　小田急線代々木上原駅下車、徒歩5分ぐらい。井の頭通り方面出口を出て左へ。しばらく行くと右側に仲通商店街（一応看板があります。一番手前右側におしゃれなカフェもあります）があり、その商店街内の右側にあります。商店街入ってしばらく歩くと左手に薬局があるので、そしたら右を振り向いてみましょう！ビルの入り込んだところに①が！！商店街が見つからない場合は、思いきって誰かに聞くのがいいかも…。とっても小さいお店なので見逃さないように注意！
【こちらに地図があります】
【さらに、こちらにかなりわかりやすい行き方説明が！】tel.お店の都合により掲載できません。※お店は少人数でやっているためかなり忙しく、電話での予約・注文は受け付けていないそうです。ご注意ください。
open.11:00～18:00頃　売り切れ次第終了。月曜・火曜定休。詳しくはお店のHPにてご確認ください！
eatin.不可
　　　　　　　　　　


お店の外観です。ちょっぴりわかりにくいので注意！店内にはイスがひとつ…。	ベーグルは日によってちがうようです。右側にあるのが、チェリー・シナレズ・7グレインハニーレーズン。


こちらはポピー、エブリシング、７グレインハニー。エブリシングはエッサと同じ内容になってます。	もちろん砂糖不使用、そして国産小麦使用、しかも天然酵母使用！


セサミベーグルです。大量のセサミが香ばしい！生地はプレーンと同じです。	クリチやサーモンなどが並んでます。その場でサンドにしてくれるので新鮮。NYっぽいですね。


こちらはポピー。やはりプレーンと同じ生地。プチプチ感がたまらなく美味ーい。	プレーンベーグルの拡大写真。中はずっしり。皮はパリパリ。


@bagelスタッフ「なおなおちゃん」の◎レポ今日まるいちに行きました！とっても優しくてほんわかした店員さんにそしてべーグルの美味しさにイチコロでしたー。
ちょうどオーブンから焼きたて（11時40分）が出てきてラッキー！本日のベリー（チェリー）を試食させてもらってまたまたラッキー♪ その「チェリー」と、たまに出るという「いちじく」「７グレイン」「シナレズ」（ここまではHoney入り）と、もう少しハード＆違った風味になるHoneyなしシリーズの「オニオン」を購入！！そして、お姉さんにエールを送り熱々を抱きかかえて帰りましたー。	こちらはハニーの入ってない普通のプレーン＆セサミです
全部食べたかったけどなかなか食べない７グレインをパクリといきました。全粒粉入りのせいか、ギャッツに似た感じがしました。だけどもっと密度が高くてモチ～よりムチ～（奈央さんの表現をかりて）と弾力強くて、皮は音まで美味しいパリパリ感☆（焼きたてだしね）　一口食べると、パリッ、ムチ～、モッチモッチの３拍子で常にうまうま！味は Honeyがほーんのりするのとモルトの風味が抜群な特徴があります。サンドもいいけど、まず◎のみで噛み締めてそのままの味を楽しむべきだな～と思いました。サンドはマジでかい！クリチたっぷりで次はこれをいきたいと思います。	次回はクリチたっぷりで！

※注意
このサイトには、私を含めた「@bagelスタッフ」のメンバーで調査した、あるいは皆さんから得た情報を載せています。店舗情報やメニュー内容、お店の移転や閉店など、情報は随時変更になる可能性がありますのでご注意ください。また、掲載情報の誤りによるトラブルについては一切責任はとれません。こちらもご注意ください。最後に、ベーグルに関する感想は人それぞれなので、お店探しの参考程度にどうぞご活用ください！

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