Brauerei Museum Dortmund

2006年4月にオープンした醸造博物館。
数年前までは、かつてのKronen Brauereiの横にあったが、DABに買収されると同時に醸造所ごと閉鎖。
しばらくは博物館が無い状態であったが、ワールドカップ前にやっと会館。
2006年4月現在で、入館料は大人1.5Euro。

壁一面に光るDortmunder Actien のロゴ。
かつては数十軒あった醸造所が、文字通り一つ屋根の下に収まった。
マークに描かれているのは、ホップ、麦芽の他様々な醸造道具である。

瓶詰め機。おそらくKronenで使われていたものかと思われる。
ここほど大きな醸造所では「博物館」行きの道具であるが、まだまだ小さな醸造所では、これくらいの大きさの瓶詰め機がまだまだ現役である。

かつてのCFが観れるコーナー。
瓶を取り出し、隣の台に置くとその銘柄のCFが流れる仕組み。
クラウスは
「これ観たことあるぞ!」
と喜んでいた。

訪問 2006年5月

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