バンベルグからニュルンベルクに向かいアウトバーンを走っていた時に、偶然発見した街がButtenheim(ブッテンハイム）である。　エチゴビールの上原誠一郎氏が書かれた「ビールを楽しむ（ちくま書房）」にこの街が紹介されていたのを思い出し立ち寄ってみた。

インターを降り牧草に囲まれた道を数分進んでいくと、ポツリポツリと家並みが始まった。幹線から少し離れているせいかとても静かで、そして小さな街であった。僕は醸造所の住所は持っていなかったが、こんなに小さな街だからすぐに見つかるに違いない、と考えていた。
もし見つからなければ丘に登り街を見下ろせばいい。煙突の下にそれはあるはずだ。または村人に尋ねればよい。誰もがそこのおかみさんを知っているはずだ。
・・・、と心配する事もなく、醸造所は難なく見つかった。

（初回訪問、９８年６月。その後０３年に再訪）

　小さな村の小さな醸造所に

　Prost（乾杯）!

Loewenはドイツ語でライオンを意味する。おそらくナンバー１の象徴であるライオンを名前に使っているだけで、ミュンヒェンにあるそれとは全く関係がない。
隣家はSt-Georgen Brauereiでハシゴするのも楽であり、ビール紀行には最適な場所。へレス、ヴァイツェンが楽しめた。
基本的にフランケン地方の醸造所では、へレスとヴァイツェンが作られているパターンが多い。場所によってはこれにプラスしてピルスナーやボックなどのレパートリーが加わる。

フランケン地方全体で購入可能なビールを造る1624年創業の醸造所。町外れの丘の上にビアガーデンをも保有する。ここではHellesではなく、Pilsnerが主体である。
隣家のLoewenbraeuよりも生産量・知名度ともに勝っているようであるが、それぞれに大切な固定客がいるであろう。
小さな街の小さな醸造所はこの様に共存共栄であってほしい。