大河エルベ川
 「Sushi Bomber!!」
最近Hamburgを歩く日本人に向かってこう叫ぶドイツ人も減ってきたとおもう。最初はめずらしがられた日本人サッカー選手Takaharaは既にフランクフルトへ移籍し、活躍している。
港町Hamburgは実は海に面していない。海のように見えるのは、黒海から北海に注ぐ大河エルベ川の大きな河口である。
そうは言ってもほぼ海水なので魚介類がほうっふFischmarkt（魚市場）があり、周辺の町からのバスツアー客で賑わう。
一度一緒にHamburgへ行って魚を買い、寿司を作ってくれ、と言われたことがあるが、「それはドイツ人を捕まえて、ソーセージを作ってくれ、と言うに等しいぞ」と言い返した事がある。（笑）
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ハンザ都市の貫禄
元々ハンザ都市として世界中への販路を持っていたのだから、当然ビールもその輸出品目の一種として発展していくことになる。
そうして大きくなったのが日本でも買うことができる「Holsten」といったビールである。
市内で見かける看板の多くはそのHolstenであるが、最近では小さな醸造所が何軒かでき、それらを巡る楽しみができたことは嬉しい。
大都市だけあってホテルも安宿から高級まで揃っているので、これらに滞在してのんびりとするならば、これらを巡って新しい味わいを開拓するのも面白い。
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