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■家で楽しむドイツビール |
- 「樽から飲む」を主目的にしたビール紀行ですが、なかなかドイツにばかり行けないのが現状です。そんな時は、ネットで購入したビールで楽しみましょう！
- 地方に住んでいますとなかなかビールが揃った店というのがありませんが、世の中はすっかりネットの社会なので、気軽に購入できます。
- なお、ドイツからの輸入ビールと共に良質の国産地ビールも強くお勧めします。
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 国産地ビール |
| Pilsner/Pils/ピルスナー |
日本で一番よく飲まれているビールです。大手ビール会社とは違った味わいが楽しめるビールが多いです。 |
Weissbier/Weizen/
ヴァイスビア/ヴァイツェン |
独特の香りを持ち、確実にファンを増やしているビールです。多くの醸造所が造っているので飲み比べが可能です。 |
Helles/Hell/ヘレス
（Pilsと同ページ） |
ピルスナーと色が似ているため混同されがちですが、ピルスナーとは違った麦芽の甘みが楽しめるビールです。
日本ではなかなか販売している醸造所が少ないのが難点です。 |
| Dunkel/デュンケル |
日本に地ビールが産まれて以降、DunkelやDarklagerといった褐色系のビールが認知され、人気が出てきました。 |
| Andere/その他 |
日本でもケルシュタイプやアルトタイプといった特徴のあるビールが醸造されています。 |
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 輸入ビール |
| Pilsner/Pils/ピルスナー |
ミュンヒェンの技術を用いチェコで生まれたピルスナーは、今や世界で一番飲まれているビールです。
ホップ感はメーカーにより様々ですが、誰にでも愛される定番ビールです。 |
Weissbier/Weizen/
ヴァイスビア/ヴァイツェン |
小麦麦芽により醸造されるヴァイツェンは、もともと南ドイツのビールでしたが、今日ではドイツ中で飲まれています。
Helles,Dunkel,Kristalと色に応じて種類分けされていますので、それらを飲み比べるのも面白いです。 |
Helles/Hell/ヘレス
（Pilsと同ページ） |
チェコにおけるピルスナー人気に影響され、ミュンヒェンでも黄色に輝くビールが開発されました。今ではバイエルン州を中心に広く普及しているビールです。 |
| Dunkel/デュンケル |
ローストした麦芽を用いるため、ビールが茶色または黒くなります。古くから飲まれているスタイルのビールです。 |
| Andere/その他 |
ある地方独自のビール文化が栄えているのがドイツビールの魅力です。
これらを日常に取り入れることにより、毎晩の楽しみにバリエーションが増えます。 |
