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市の南方にある大手醸造所。
併設した醸造博物館も人気がある。市内はもちろん周辺の街でも飲むことができる。ビン、缶での販売もあり駅で新聞を読みながらグビグビと飲んでいる人も多い。
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ここは数年前まではkupper'sの醸造所だった。しかし、Kupper'sはKoelner VerbundとしてBergischer strへ行ってしまう。醸造所ごと買い取り今日に至る。
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醸造所の巨大な建物の正面に、小さなAusschankがあり、ここでビールを楽しむ事ができる。
大手では、こういった店が無いことも多いので、ビール紀行者としては非常に嬉しい。 |
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飲めるビールはもちろん、
Dom Koelsch（ドム・ケルシュ）。
当たり前の事だが、「１つ」といえば自動的にこのケルシュが出てくる。
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この店の裏手には、ビアガーデンが。
残念ながら、訪問時は平日だったためガラガラだった。
次回は満員のビアガーデンを見たい。
（最終訪問２００５年５月）
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