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- ヴュルツブルクはロマンティック街道においての北玄関に当たる街で、比較的ここを宿泊地とする観光客も多い。
フランケンワインの街としても有名で、マイン川沿いの丘陵地には一面のブドウ畑が拡がる。かつては司教領だったので、市内には教会やドームといった見所も多い。
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| 醸造所名 |
Wuerzburger Hofbraeu（未訪問）
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| 住所 |
Hoechberger str28,97082 Wuerzburg
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| TEL |
0931 41 089 0 |
FAX |
0931 41 09 100 |
| ビール |
Plemium Pils,Schwarz,Julius Echter Hefe Weiss-Hell,-Dunkel |
| 情報 |
1643年創業。Hofbraeu（ホフ・ブロイ）と名乗るので、元々は公営の醸造所と予想される。 |
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| 醸造所名 |
Fraenkisches Brauhaus(未訪問）
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| 住所 |
Burkarder str2-4,97082 Wuerzburg
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| TEL |
0931 43 15 9 |
FAX |
0931 41 60 79 |
| ビール |
Helles,Schwarz,Hefe Weizen-Hell |
| 情報 |
2000hlほどを生産する小さな醸造所。 |
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- ヴュルツブルクからホンの数キロ離れた街というよりも地区。
ロマンティック街道沿いではないが、多くの観光客が滞在するヴュルツブルクから手軽にアクセスできるのが魅力。
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| 醸造所名 |
Privat Brauerei Georg Wolf（未訪問）
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| 住所 |
Brauerei Str2,97232 Reichenberg,OT Fuchsstadt
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| TEL |
09333 97 12 0 |
FAX |
09333 97 12 99 |
| ビール |
Pils,Hefe-weiss,Hefe-dunkel,Heller Bock |
| 情報 |
1739年創業の老舗。22000hlを生産する醸造所。Brauerei Str（醸造所通り）が存在するということは、この醸造所が古くから街に溶け込んできた証拠である。この醸造所でならば、古くからのビール文化が垣間見れそう。５月末にはビール祭りがある。 |
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- ヴュルツブルクから３０ｋｍほど街道を進んだ所にある人口１３０００人ほどの街。木組みの家並みが美しい。
このあたりだけ、バーデン・ヴュルテンブルグ州であるが、Weissbier（ヴァイス）があるあたり、バイエルンと変わりない。
(参考：地球の歩き方「ロマンティック街道とミュンヘン」）
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| 醸造所名 |
Distelhaeuser Brauerei（未訪問）
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| 住所 |
Gruensfelder Str3,97941 Tauberbischofsheim
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| TEL |
09341 80 50 |
FAX |
09341 80 52 7 |
| ビール |
Premium Pils,Hefe-Weissbier,Dunkels-Weissbier |
| 情報 |
1876年創業。 |
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- 山梨県石和町と友好都市関係にあるロマンティック街道の温泉町。Tauber川の向こうに温泉場がある。Badが都市名につく街は基本的に温泉街であり、水着着用とはいえ日本人観光客を癒してくれる。温泉といえば、やはりビール。
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| 醸造所名 |
Herbsthaeuser Brauerei（未訪問）
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| 住所 |
Alte Kaiser str28,97980 Bad Mergentheim
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| TEL |
07932 91 00 0 |
FAX |
07932 91 00 80 |
| ビール |
情報なし |
| 情報 |
情報なし |
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- きれいな円形を描く都市として有名なネルトリンゲン（Noerdlingen)から目と鼻の先に位置する小都市。ネルトリンゲンには滞在する旅行者も多いので、「ついでに」寄ってみては？
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| 醸造所名 |
Fuerstliches Brauhaus Wallerstein（未訪問）
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| 住所 |
Berg 78,86757 Wallerstein
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| TEL |
09081 70 75 |
FAX |
09081 70 48 |
| ビール |
Classic,Landsknecht Bier,Hell,Pils,Weiss |
| 情報 |
1598年創業。情報ほとんどなし。 |
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- DonauwoerthからMertingenを経て、Zusam川を10キロ弱南下したところにある小さな街というか集落。街に関する情報は無し。
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| 醸造所名 |
Privatbrauerei Lauterbach（未訪問）
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| 住所 |
Bad str2,86647 Buttenwiesen OT Lauterbach
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| TEL |
08274 10 23 |
FAX |
08274 10 99 |
| ビール |
Hefeweiss,Brotzeitbier,Dunkel,Pils他多数 |
| 情報 |
1651年創業の老舗。 |
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- ロマンティック街道のMeitingenから東に数キロの街。
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| 醸造所名 |
Schlossbrauerei Unterbaar（未訪問）
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| 住所 |
Haupt str18,86672 Thierhaupten,OT Baar
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| TEL |
08276 58 98 0 |
FAX |
08276 58 98 55 |
| ビール |
Hell,Pils,Maerzen,Altbayerischweisse,Stamtischweiss他 |
| 情報 |
1608年創業。1990年代には数々の賞を受賞した醸造所。ビールリストの中には"Stamtischpils（常連席のピルス）"などと称したビールもあるのが非常に気になる。 |
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| 醸造所名 |
Schaller Braeu（未訪問）
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| 住所 |
Haupt str 14, 86486 Bonstetten
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| TEL |
08293 40 2 |
FAX |
08293 71 56 |
| ビール |
Hefe-weisse,Lagerhell |
| 情報 |
1875年創業。情報ほとんどなし。 |
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- ロマンティック街道沿いのLangweidより東に数キロの街。
Augsburgからも１０数キロの位置。
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| 醸造所名 |
Schlossbrauerei Scherneck（未訪問）
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| 住所 |
Scherneck 1, 86508 Rehring
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| TEL |
08237 2 55 |
FAX |
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| ビール |
Dunkel,Pils ,Bock他 |
| 情報 |
1719年創業。 |
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- 歴史のある街だけあり、古い醸造所が多い。この様に今日においても多くの醸造所が残る街の場合、戦前まではさらに多くのそれがあった事であろう。前回この街を訪れたときは、列車の乗り換え時間に駅の周辺を散歩しただけで、醸造所の訪問までには至っていない。
詳細にAugsburgのページへ。
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| 醸造所名 |
Hasen-Braeu
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| 住所 |
Konrad-Adenauer-Alle 33,86150 Augsburg
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| TEL |
0821 32 99 0 |
FAX |
0821 32 99 111 |
| ビール |
Extra,Weiss,Alteweisse-Dunkel,Braunbier他多数 |
| 情報 |
1464年創業の老舗。 |
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| 醸造所名 |
Thorbraeu Augsburg
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| 住所 |
Wertachbrucker-Tor-str.9 86152 Augsburg
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| TEL |
0821 3 65 61 |
FAX |
0821 15 88 27 |
| ビール |
Biobier,Portator,Altstadtweisse,Pils |
| 情報 |
1582年創業。 |
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| 醸造所名 |
Brauerei S.Riegele
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| 住所 |
Froelich str.26, 86150 Augsburg
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| TEL |
0821 32 09-0 |
FAX |
0821 32 09 80 |
| ビール |
Herren Pils,Sebastian Weisse他 |
| 情報 |
16世紀創業（詳細は不明）。 |
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| 醸造所名 |
Brauerei "Zur Goldenen Gans"
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| 住所 |
Weite Gasse 11, 86150 Augsburg
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| TEL |
0821 35 07 5 |
FAX |
0821 15 19 90 |
| ビール |
1346er Urhell,Speziallager,Prime Class Pils他多数 |
| 情報 |
1346年創業。 |
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| 醸造所名 |
Augsta Brauerei
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| 住所 |
Lauterlech 10-14, 86152 Augsburg
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| TEL |
0821 31 10 55 |
FAX |
0821 15 73 61 |
| ビール |
Augsta-Urhell,Schwarzbier,Pils,Weizen他多数。 |
| 情報 |
1488年創業。 |
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| 醸造所名 |
Ereste Augsburger Gastromie-Brauerei
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| 住所 |
Karolinen str.12, 86150 Augsburg
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| TEL |
0821 15 80 50 |
FAX |
0821 31 42 87 |
| ビール |
Helle,Dunkel,Alligator, |
| 情報 |
1988年創業。 |
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| 醸造所名 |
Chary-Braeu（未訪問）
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| 住所 |
Ulmer str.43 86154 Augsburg
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| TEL |
0821 42 63 46 |
FAX |
0821 42 63 43 |
| ビール |
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| 情報 |
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