ブラーマ クマリス

豆腐のプディング

<材料>

絹ごし豆腐  1丁/シロップ70cc/植物油50cc/
果物(バナナなら2本またはオレンジ100%のジュース150cc)

1)材料のすべてをミキサーにかけてクリーム状にする/
2)タルト台,グラスなどに入れて冷蔵庫で冷やす。
3)食べるときにイチゴやサクランボ,キィウイなど色のきれいな果実を盛る。

* イチゴの季節にはイチゴを使って。
   イチゴはスライスして1カップと,レモン汁を小さじに1杯を加えて
   植物油は60cc位の分量。


神戸センター

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