★ なぜ食べるのか？
これは単にうまいからです。
毎日３食でもＯＫなのが納豆です。
（実際には食べませんが、、、）
茨城出身なので当たり前のようにそれはありました。
健康のため、体にいいからという理由で食べた事はありません。
もっとも土地柄であったから言えるわけで
例えば関西に生まれていたら、たぶん好きにはなっていないでしょう。
前述してますが、「健康を考えて納豆を食べましょう」
という風潮はどうかなぁと思いますね。
だって西日本の人はなくても平気でしょ。
健康食品ではなく、一介の食い物であってほしいですね。
【９９．７．１９】
★ 自分の食べ方
その１．
オーソドックスなネギとからしと醤油（タレ）を混ぜてご飯にかけて
がーっとかっこむのが１番ですし、やはり多いです。
ちなみに私はあまりこねくり回しません。
せいぜい１０〜１５回ぐらいで、タレを若干多目にします。
あの臭いや粘りが苦手という方には
上の方法だと多少印象違ってくるのでは、と考えます。
納豆は粘りを出させるもの、糸をひかせるものという
概念は持たなくてもいいのではないでしょうか。
糸がひけばひくほど栄養が出てくるのですが、
私にとっては「方向性」が違うので。。。
これは少し邪道と言われても仕方ありませんが。
【９９．７．１９】
その２．
どんぶりごはんに生卵と納豆を入れて混ぜて食べる。
要は「たまごかけごはん」に納豆を加えただけなんですが。
考えてる以上に満腹感が得られます。
特に何もない（？）ときはこれで十分。
ちなみにたまごは黄身だけやうずらの卵ではなく、
そのまんま全部使ってます。
シンプル・イズ・ベストですか？・・・違うな。
【９９．７．２５】【９．２４画像追加】
その３．
納豆はご飯にかけるものという固定観念に近いものがあったのですが、
ＴＶ等で「納豆とご飯は分けて食べる」や「酒の肴として食す」
という意見を耳にし、なるほどなと思いました。
そんなに腹へってないや、でも納豆は食いたし・・・
あるいはつまみがねえな、そう感じたら
ご飯とは離してビールの友（酒はビールしか飲めん）として
いただいています。別の捉え方があるんですね。
【９９．７．２９】
その４．
これは食べ方とは違うのですが、賞味期限ギリギリで安くなってるのを
わざと買ってきて冷凍庫（フリーザー）に放り込んでます。
そんで食べる日に出して自然解凍します。
これだとさらに賞味期限が延びるんですよ。
軽く１ヶ月は大丈夫です。
１年はもつみたいです（保証はしません）。
元々腐った食べ物ですから、さらに腐っても気にならん！？
【９９．１１．６】
その５．
ネギをきざむのが面倒（！）だったので、
試しに冷凍きざみねぎを入れて食したら、なんとも歯ざわりがいい。
ここに納豆に合う「なめこだけ」を混ぜるとひんやり感がマイルド。
あまり時間をおかない方がいいですね。
【９９．１２．１６】
その６．
納豆には「からし」がお決まりですが、それだけでしょか？
ニンニクが合うと前々から感じていて食してたのですが売ってはないなぁ・・・
・・・この夏、私としてはようやくニンニク納豆を見かけました。
タレの中に入れて臭いを押さえているのが考えてますね。
なかなかいいです。夏季限定にしてほしくないですね。
やっぱり納豆にニンニクは合います！
【００．８．１】
その７．
スッキリ系で「大根おろし」とも相性ばっちし。
ここに「しらす」なんぞを加えてみると、さらにおいしい。
嫌いな方にはネバネバ感が増幅されて、さらにおいしくないか！？
【０１．５．１２】
その８．
ネギが１番なのは、その１でも語っておりますが、
ネギに勝らないとも劣ると、合うなあと感じてるのが、おくらです。
あまり納豆自体に粘り気を出さない私としては、
おくらのネバネバ感が心地よくマッチします。
【０２．１１．３】
その９．
納豆カレー、まあ嫌いじゃありません。
けど、カレーの中に納豆を混ぜるのはちょっと食べ物として濃いんですよ。
そこで、
食い終わったご飯茶碗にお茶を入れてきれいにすすい込むような話です。
一通り食べたカレーライスの後に納豆を入れる。
カレー皿に残ってるカレー跡に納豆をからめるのです。
そこにライスを入れて２杯目をいただく。
ほどよくほんんりとカレー風味の納豆ご飯になっていける。
皿に残ったカレーの痕跡もきれいにたいらげてスッキリだわ。
勿論、茶碗のごはんに通常通りに「カレー風味」納豆をかけて食してもＯＫなのだ。
【０６．７．１１】
その１０．
私はどちらかというとお好み焼きよりチヂミが好きなんですが、
このチヂミのタレが納豆に合いそうだと薄々思っていました。
『おろしにんにく、しょうゆ、さとう、酢、ごま油ラー油、輪切り唐辛子もしくは一味唐辛子、きざみ万能ネギ』
等を好みの分量で配合しタレを作ります。
私は砂糖・唐辛子抜きで納豆タレとして使用。
試したならば予想通りに合いました。
特に夏場には食欲増進に一役買います。
【０７．１０．１】
★ いける商品
あの１．
うわさの「納豆カレー」・・・のレトルト版。
コンビニＦＭなどで売ってるＭ製菓の「カレー市場」納豆カレー。
これいけますね。なるほどカレーと納豆は合うわ。
ここで売られているのは1/2人前でして
量的にこのぐらいがいいかもしれないですね。
近くのコンビニでの売れ行きは好調なように見えます。
数種類のカレーの中でも１、２番のようであります。
もしかして俺が一番のおとくいさんなのか？
【９９．７．２５】
・・・と思ってたら、違う種類のが陳列されるようになった、、、残念。
【９９．９．１２ 追記】【９．２４画像追加】
あの２．
常磐道などでよく見かける納豆商品の紹介。
納豆ふりかけ（ひきわり）
これはマズイはずがないですよね。
納豆の「ふりかけ」というだけでうまい。
ひきわりというのがポイントなんでしょうね。
そんなにきつくないのでふりかけの１種で通用します。
【９９．９．８】
あの３．
水戸なっとう スナック
画像左が「からし味」、右が「梅味」
コーンスナックでいわゆるカール系ですね。
「からし味」はまず一口目に納豆の香りが広がる。
その後は普通のスナック菓子と変わりない。
しかし、後味がけっこう残るんです。
ネバネバ感も感じたりしてもう１本となります。
「梅味」の方は若干弱いようです。
梅の味はちょっと感じないんですけど。
【９９．９．８】
新製品出ました。キムチ味です。。。
【００．３．３】
あの４．
おつまみ納豆
静岡県で見つけたフリーズドライ製品。
茨城県内で売ってるのよりおいしい。。。
ラベルには特上茨城産丸大豆納豆使用と記されてます。
一味しょうゆ味とにんにくみそ味があり。
【００．１２．１９】
あの５.
カレーなっとう
納豆メーカーの旭松食品さんの商品。
夏季限定なんでしょうか？
納豆そのものは通常ので、タレがカレー味となってます。
食べる前の予想より多分においしいと思います。
【０１．９．１０】
あの５.
納豆あられ
私の地元、北茨城市のお店で見つけました。
今まで気づかなかったのか ？
ひきわり納豆を上部にまぶしコーティングしてある。
「あられ」にして一口タイプにしたのが正解。
納豆せんべいは結構見かけるのですが、
食べ切るまでには、もたれる感じがするんですよね。
ただ、ちと値段が高いかなぁと思います・・・（15個入りで600円）
【０３．５．３】
あの６.
特定の商品というわけではないのですが、
パック納豆は赤ラベルだとうまそうと感じます。
たぶんに、小さい頃に食べた思い出が影響していると思われます。
私が子供の頃は、地元でも納豆を作っていて販売していました。
それが赤いラベルだったんですよねえ。
その思い出が記憶に「赤ラベル納豆はうまい！」とすり込まれてるんじゃないかと。
実際、美味かったと思いますよ。、はな川納豆。今一度食したい。
ちょうどこんなラベルです。
↓
宝来納豆
宝来納豆は味も美味いです！
この納豆が１番好きですね。
タレもカラシも付いてないのもいい。
ただし、値段が高いので滅多に買えないのが残念。。。
【０５．５．５】
あの７.
最近の一押し商品です
ふわりん
味というよりも商品形態がお気に入りです
【０８．９．２１】
★ おいしいメニュー
この１．
店名 ： ロング・ラン
場所 ： 宮城県角田市
メニュー ： 納豆スパゲティ
【００．１２．１９】
この２．
メニューではありませんが、旅先の旅館等の朝食の納豆は、
なんだかおいしいと感じることが多いような気がしてました。
別に市販の納豆が出されているはずなのにと。
その理由がわかりました。
小鉢に入れた納豆が出されるからなのでした。
盛り付けで味が変わるってあるんですよね。
器って大事ですね。
たまには家でも小鉢にそえてみようか。
【０４．７．１２】
この３.
店名 ： 鶴巣ＰＡ（上り）鶴巣庵
場所 ： 宮城県黒川郡大和町
メニュー ： 鶴巣スタミナ丼
【０９．１０．１４】
★ これはちょっと・・・
××１．
生卵と納豆は好きなんですが、
卵焼きに納豆を入れるのは食が進みません。
けしてまずくはないんですがね。。。
【９９．７．２９】
××２．
豆腐と納豆：これも意外にいけないんだな。
当然いいだろと考えて食べるんですが。
「近すぎる」のもいけないのかな？
同様にチーズとの合わせもダメかな？
【９９．７．２９】
××３．
おいしいメニューの「この２」にかかりますが、器の話です。
１つ１つ小鉢に入った納豆はおいしく感じる・見えるのですが、
逆に大人数用に大鉢に盛られた納豆は幾分げんなりします。
グリグリにかき混ぜられた納豆ならさらに食欲減退です。
大鉢からスプーンで自分分に取るという行為も好きません。
【０４．７．１２】
★ こだわり
◎◎１．
ほぼ「必ず」この時は食べるというのは、
ランニング大会日の朝食ですね。
（自宅から行ける範囲に限る）
オレンジジュース、バナナと共に必携ですか。
食べないと気になって力が発揮出来ないかもです。
まっ、いつも力不足なんですが、、、。
けしてジンクスというものではありません。
【９９．７．２９】
◎◎２．
一番食べるのは当然ながら朝食であります。
朝御飯の時には納豆はかかせません。
無いと食べた気がしないですね。
・・・ちなみに朝、コーヒーにトースト（パン）でもＯＫです。
【０１．５．１９】
◎◎３．
現在は夕食時が１番食べているでしょうか。
その夕食の納豆は別ご飯ですね。
一通りおかずを食べ終わった後の〆で、
最後に納豆ご飯を食らうのです。
これは同意見の方多いでしょう。
【０４．１．１４】
◎◎４．
私も相方も納豆好きなので、
自分の子供も是非、納豆好きにさせたいと思ってました。
離乳食の納豆は「ひきわり」でしょう。市販のも「ひきわり」タイプしか見ないしね。
いざ食べさせようとしますが、口に入れる前に露骨にいやがられました。
数回試みましたが結果は同じでした。
あれ、ダメなのか・・・と、残念にしばらくは断念しかけました。
そのうち私たちの食べる納豆ごはんに興味があるらしいのです。
試しに食べさせてみると、おいしそうに抵抗なく食べるではありませんか！
なんのことはない。普通の納豆ごはんが１番良かったのでした。
よしよし、娘も無事納豆党になってくれそうです。
納豆ごはんを食べるの図
【０４．７．１２】