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| La Fee Delice (ラ・フェ・デリース) @ 表参道 |
カフェマニアおすすめ度: |
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東京都渋谷区神宮前5-11-1 Tel. 03-5766-4084 Open 11:30〜23:00 無休 ベストシーズン:年間 ブルターニュ名物! 美味しいガレットとクレープ。ブルターニュ名物「コンプレット」の美味しさで驚かせてくれたカフェ。 ランチタイムともなると界隈で働いているらしい人々が入れ替わりたちかわり訪れて大人気です。「コンプレット」はそば粉のクレープでハム・たまご・チーズを包んで塩、胡椒しただけのシンプルなお料理。でも、 生地の端のほうのカリッとした焼き具合、中ほどのもっちり具合、ハムやたまごの素材そのものの味、 塩やバターの味(ブルターニュは塩の名産地でもありましたね)は、ひとくち味わうごとに小さな感動を与えてくれます。日曜のブランチなどにもぴったりですね。 キャットストリート沿いに見える鮮やかな赤と黄色のキュートな建物がこのLa Fee Delice(歓喜の妖精)。 店内にある家具や食器はすべて、フランス人であるオーナーのアイディアのもと、カンペールで誂えたものだそう。カンペールといえばブルターニュ地方の観光の中心地。 美しい中世の町並を残し、伝統的な陶器や布地の産地でもあります。 このカフェはカンペールの民家を現代的なセンスを加えて表現したという雰囲気。 小さな店内のそこかしこに楽しげな小物がディスプレイされていて、ブルターニュ気分を盛り上げてくれます。 今までは、東京でそば粉のクレープ「ガレット」が食べられるお店といえば「カフェ クレープリー ル ブルタ−ニュ」 などが有名でしたが、これからはLa Fee Deliceでも、素敵なクレープマダムをめざすマダムゆかさんの手で、思わず顔がほころぶガレットやクレープの数々が焼き上げられていくことでしょう。 (2001/02/11) |
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