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| Zarigani Cafe （ザリガニカフェ） ＠ 渋谷 |
カフェマニアおすすめ度： |
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東京都渋谷区宇田川 6-11 1階C号室 Tel. 03-5459-0655 Open 11:45〜22:00 ベストシーズン：夕方ならいつでも 風が通り抜けていくカフェ。不思議な空気感。2000年9月25日にオープンし、BBSにチズさんが書いてくだったことで突然人気沸騰したカフェ。どうやらザリガニという言葉が、多くの人の心の微妙な部分を直撃したようなのです。名付け親はオーナーの石川さん。前からザリガニというキーワードをあたためていらしたそうです。最近少なくなった「遊び場」のイメージだとおっしゃっていました。 午後4時、夕方にはまだ少し早い時間にカフェの入り口に立った途端、私にはちょっとしたマジックがかかってしまいました。窓からの鈍い光線が逆光になって、一瞬すべてが国籍不明の、彩度が極端に低いのだけれど決してモノトーンではない、粒子の粗い写真のように見えたのです。 坂本龍一の『音楽図鑑』のBGMを聴きながら入っていくと、まずカジュアルなテーブル席が並んでいて、奥に落ち着けるソファ席と、洋服を売るスペースがありました。 入り口から奥の突きあたり大きな窓まで、すうっと風が吹き抜けていく通り道があるのが、独特の空気感をもたらしています。空気の抜けが良い、とでも申しましょうか。マンションの１階の１室というだけで一種独特の雰囲気があるのですが、このカフェはその条件を最大限の魅力として活かしているようです。 インテリアのセンスも良いのだけれど、決して近寄りがたかったり主張しすぎたりはせず、あくまでさりげないのが居心地の良さのポイント。 このカフェが誕生するには、オーナー石川さんと店長神田さんの不思議な再会の物語がありました。 神田さんは高校時代から原宿にあるBIL-AIR（ビル・エアー）の服が大好きでよくお店に通っていたそう。その後サザビーに就職し、某ATで働くうちに自分の理想のカフェを作りたいという思いがつのり、知人から「カフェの作り手を募集している人がいる」という話を聞いて企画書を出したそうです。企画書が気に入られて面接に行ってみたら、、なんと募集の主は、元Belairにいらした店員さん。偶然の再会にお互いにびっくりしたそうですが、もともと好きなものが似ていらしたんでしょうね。 お店のスタッフはみな、神田さんのAT時代のお友達だそう。それぞれ渋谷、新宿、有楽町のATにお勤めだったとか。気心の知れた「プロのカフェ好き」の方々が集まって、Zarigani Cafeで自分たちの思い通りのカフェを実現させました。 この日いただいたのは、フードコーディネーターの深沢さんと神田さんが一緒に考えたという美味しいベリーリネ・チーズケーキ。みずみずしいブリーベリーソースがベリー好きにはたまりません。このソースをはじめ、フード類はすべて手作りだそう。 和風のフードメニューもあるけれど、必ずしも和一色にしないのは神田さんのこだわり。一つのイメージに固定したくないようです。それは椅子をソファだけにしないというインテリアにも表れていて、「くつろぐにもいろいろなスタイルがあります。必ずしもソファが好きなお客様ばかりとは限らないでしょう」とおっしゃっていました。 神田さんからのメッセージは「一人で本を読みに来ても、音楽を聴いていても、ここで誰かと出会って友達になるのもいい。お客さまのお好きなようにくつろいでください」 (2000/10/11)  ●1周年記念パーティーの様子はこちらをどうぞ。 (2001/9/25) |
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