東京都渋谷区道玄坂2-24-1 Bunkamura
TEL 03-3477-9124
OPEN 11：00〜22：30
ワインサロン TEL 03-3477-9131（17：00〜24：00）
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（下）荒川洋治×町田康による第一回「文学カフェ」
（下左）店名の由来となった２人の中国人像。
（下右）カフェオレはコーヒーとミルクが別々のピッチャーに。
この情報は2004年10月現在のものです。
最新情報はお店にお問い合わせください。 |
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フランスのカフェ文化の源流を伝える。
文学×アート×カフェ。
1989年、複合文化施設Bunkamuraの誕生と同時に生まれたカフェレストラン「ドゥ マゴ パリ」は、東京のフレンチカフェの先駆的存在。
歴史あるパリの本店にはランボーやヴェルレーヌら多数の文学者たちが集い、1933年にドゥ マゴ文学賞が誕生。
東京でもその文化を踏襲し、1990年にドゥ マゴ文学賞が設立されました。
以来、その独創的な選考方法と審査員・受賞者の錚々たる顔ぶれは毎年話題を呼んでいます。なにしろ、第一回の審査員は戦略的に難解なレトリックで知られる蓮實重彦。彼が選んだ第一回受賞作、山田宏一の『トリュフォー ―ある映画的人生―』は、この賞のニュースでタイトルを知ってから私の大事な愛読書となりました。
現在でこそオープンテラスでの食事や、ギャルソンの存在、キャッシュオンデリバリーなどのスタイルは広く浸透していますが、開店当初、これらのフレンチカフェ的要素になじみの薄かった時代には、持参のお弁当をテラス席でひろげる人がいたり「食券はどこで買うの？」「おしぼりは？」と訊ねられたりと、お客さまの間にとまどいがあったとか。
おばあさんが愛したタルトタタン
ドゥ マゴ パリが15年の歴史を刻む間にフレンチカフェのスタイルはすっかり東京に定着し、この場所を愛用する常連客が次々に訪れるようになりました。小さなエピソードが積み重ねられていく日々。
スイーツの人気メニューのひとつ、タルトタタンには、今は亡き女性の想い出が刻まれています。あるとき、常連客のご家族がお店にやってきて、タルトタタンを持ち帰りたいとリクエストしたことがありました。
当時、スイーツのテイクアウトは行われていません。 ご家族に理由を聞けば、週に何度もドゥ
マゴ パリに通ってはタルトタタンを召し上がっていたおばあさまが亡くなったため、その棺にどうしてもタルトタタンを入れてあげたいとのこと。ご遺族はタッパーウェアに入れて、彼女の愛したタルトタタンを持ち帰ったそうです。
現在、このタルトタタンは東急本店食料品売り場のドゥ マゴベーカリーショップでテイクアウトすることができます。オープン当初のレシピを守り、新鮮なリンゴを1箱分使って2台しか作れないという、リンゴのおいしさがぎっしり詰まった名物スイーツです（写真下）。
感動の余韻を味わうためにカフェがある
なぜここにカフェが設けられたのですか？と広報の方に質問したところ、こんな答えがかえってきました。
「Bunkamuraはコンサートホールや劇場、映画館、美術館をそなえています。それらの空間でひととき感動を味わっていらした方々を、いきなり渋谷の雑踏の中にお帰ししては申しわけありません。
ドゥ マゴ パリは通りの喧騒とは完全にへだてられた中庭に面していますので、胸に新鮮な感動が残っているうちにカフェでゆっくりと余韻を楽しみ、駅に向かっていただければと思います」
オープンエアの解放感
テラス席の魅力は季節の匂いを運んでくる風の気持ちよさ、そしてコーヒー一杯でも気がねなくのんびりできること。膝掛けを貸してもらえるので冬でもテラス席を愛用するお客さまが多いとか。店内のレストランエリアとテラス席ではランチメニューも異なり、よりカジュアルに食事を楽しむことができます。
一方、店内には4〜5人でテーブルを囲める個室があり、ひそかな芸能人御用達空間となっています。電話で予約すれば誰でも利用可能。
店内左手の階段を上がったフロアは、17時からシックなワインサロンに変身します。グラスのシャンパンからボトルの赤ワイン、ベルギービールなどドリンクは種類豊富。迷ったらソムリエに相談すれば、楽しいコメントといっしょにおすすめを教えてくれます。こだわりのチーズ各種を軽くつまみながらもよし、充実したアラカルトメニューやディナーコースを注文してもよしと、自由なスタイルでどうぞ。
一人でグラスワインとともに夕食を優雅に楽しむ女性のお客さまの姿を見かけたりするのも、この空間ならではですね。
▼来日したパリ本店のギャルソンにインタビューしました。
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ドゥ マゴ ブレンドコーヒー \672
カフェオレ \735
ホットチョコレート \777
ハーブティー各種 \735
ヴァンショー（ホットワイン） \840
アイリッシュコーヒー \1050
●sweets
季節の果実のタルト \525（セット \1050）
タルトタタン \735（セット \1260）
●foods…フランスパン付き
（ランチタイム11:30〜14：30にはコーヒーまたは紅茶つき）
本日のキッシュ \945
ハムとチーズのオムレツ \1050
●14：30からのメニュー
クロックムッシュ \840
クロックマダム \945
●プリフィクスディナー（17：00〜）
3.150円(税込)コース…前菜1品、メイン、デザート、コーヒー |
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