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●lunch
今日のランチ／パスタランチ／パニーニランチ 各\1050
休日のスローランチセット \2000
・前菜の盛り合わせ（写真上…これで一人分！）
・6〜7種類のパスタの中から1品選択（写真中）
・6種類のデザートの中から1品選択
・ドリンク（カプチーノ、ワインなど）
●foods
美味しいアスパラと温玉、パルミジャーノがけ \900
本マグロのたたき \1600
本日のキッシュ \600
夏野菜たくさんのリゾット \d0lce1400
田舎PIZZA \1500
●sweets … all \650
カッサータ（ムースとアイスクリームの合体お菓子）
チョコスフレ（中からとろとろチョコが出てきます）
ティラミス
まろやかカスタードプリン
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東京都渋谷区富ヶ谷1-9-19
TEL 03-3467-3479
open 11：45〜14：30、17：30〜24：00◆無休 |
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"LIFE" and "SLOW"。
こんなイタリアンは今までなかった！
TRUCKやPACIFIC FURNITURE SERVICEの家具、サヴィニヤックのポスター、雑貨、たくさんの鉢植えの植物たち。今どきのカフェのエッセンスに満ちた「LIFE」は2003年6月、相場正一郎さんがオーナーシェフとなってオープンしたとびきりおいしいイタリアン。
赤い格子柄のテーブルクロスがかかったトラットリアや、有名デザイナーの設計によるスタイリッシュなリストランテを見慣れてきた目には、このセンスは本当に新鮮！ ゆるやかな風が吹き抜ける店内の心地よさ、若い5人の男性メンバーによるフレンドリーな接客の魅力は、カフェがもっとも得意とするところ。お料理は本格派なのに、なんだかもう楽しくてたまらないお店なのです。入り口にスケートボードがそっと立てかけてあって、休憩時間にスタッフが裏道で滑走して楽しんでいたりするのを知ると、なおのこと。
フィレンツェのイ・バンビーノで5年間に渡って修行を積んだオーナー相場さんは帰国後、原宿店で腕をふるいつつ（エリック・クラプトンが来日のたびに通ってきたそう）、コック仲間の友人たち5人で小さなカフェを開くことを考えていました。
「でも、メンバー5人では、やはりミニカフェだと規模が小さすぎます。泣く泣くメンバー解散か…と思った時にこの広い物件に出会い、レストランスタイルでもいける！ あとは資金だけだ、と思ったのです。みんなで考えて、お金をかけずにセルフビルドでレストランスタイルのカフェを創ろう！とすぐに意思統一、あっさりオープンしました」
それでは、店名のスローはどういう意味でしょうか？
「僕たちの夢は、どこに住んでも、どこにいても何をやっていてもキーワード”スロー”を忘れないこと。僕にとってのスローは＜ゆっくり＞という意味ではなく、時間の使い方のことなんです。たとえば１時間あったらその１時間をどう充実させるか、どう楽しむか。1時間のうちに2時間ぶん、3時間ぶんの充実感を得ること。10年で20年分の年をとるのではなく、10年で20年分の人生をまっとうしたいと思うんです」
ボリュームたっぷりのお料理には、相場さんのご実家・栃木から送られてくる有機野菜のほか、ビルの大家さんが8階の屋上菜園で育てて（！）摘ませてくれる無農薬ルッコラなど新鮮素材がたっぷり。
ソムリエ兼カプチーノ職人の三浦さんが描くデザインカプチーノは、テーブルに運ばれるたびにお客さまから驚きの声があがります。イ・バンビーノで外人のお客さまにカプチーノの上に五重の塔、富士山、サムライなどを描いて喜ばれてきたのだそう。評判を聞きつけ、わざわざ「五重の塔を描いて」とリクエストするお客さまもいるそうです。（ランチタイムなどの忙しいときは、１テーブルに１つのデザイン注文で許してくださいね、とのこと）
ネイディブアメリカンの楽器を操るミュージシャンたちのライブ「GO NATIVE！」、お料理レッスン「LIFE
COOKS」、ニットキャップを編む「SLOW LIFE KNITTING」など、一味違うイベントも満載。お店が混雑していなければコーヒー１杯だけでも利用可。店内は犬連れもOKです。 |
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（2004/5/31） |
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