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Room （ルーム） 甲斐 剛さん |
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2003年の夏、よく晴れた奈良の街を歩いていると じりあさんから携帯電話に「こんなカフェがあるそうですよ」 というメールが入りました。 そうして出会ったのがRoomです。 2階のテラスから路地を見下ろすと、 スタッフの可愛い女性二人が店先に立って、 ホースで道に水をまいているところでした。 光を弾く水しぶき。小さな笑い声。 それは＜夏の奈良の路地の風景＞として 私の中に刻み込まれました。 そのときに店長の佐藤さんにうかがった 「飲食店やデザイナーを夢見ながら人力車をひいていた 仲間たちで作った」という言葉もまた忘れられず、 オーナーの甲斐さんにインタビューをお願いしました。 （驚いたことに、佐藤さんは半年前に訪れた私のことも、 私が食べたメニューも覚えていらっしゃいました） （2004年2月4日） |
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| Q. 甲斐さんは＜一応＞オーナーというお立場なのですか？ | ||||
| はい。と言いますのも、私の中では当店のスタッフ全員がオーナーと言いますか、
お店というのはオーナーが作るものではなくスタッフが作るものと考えております。
今では私は飾りのオーナーという形をとっております。 |
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| Q. Roomをオープンするまでのご経歴を教えてください。 |
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| オープンする前は色々な仕事をしていました。人と接する仕事ばかりです。 私も人力車を引いていましたが、スタッフも数名引いていたのもいます。 |
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| Q. 人力車をひいていた時代のエピソードを教えてください。 |
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| 色々な事があったので、とても短くは話せません。 特集で扱って頂くぐらいあるかもしれませんよ（笑)。私達にとって、人力車という仕事はいろいろな形で精神面が豊かになり、自己の成長が出来た仕事だと思っております。
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| Q. なぜ、カフェをオープンしたのですか？ |
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| もともと私の夢でした。何かしたい事をしたい性格なのでしょう。 それと、大阪によく遊びに行っていたので、こんな感じの店が奈良に無いものか、無ければ作ろうという感じですね。 |
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| Q. Roomでこだわっているのはどんな部分ですか？ | ||||
| 空間。人が寛げる空間の提供です。
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| Q. カフェをやっていて一番嬉しいこと、一番つらいことは何ですか？ | ||||
| 様々な人と出会える事。普通に生きていても会えない人、又は話せない人と出会えるのは楽しみです。
つらい事はあまり無いですよね〜。 |
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| Q. Roomでは、どんなふうに過ごすお客さまが多いですか？ | ||||
| ゆったりとしていくお客様が多いように思われます。 裏通りにある分、外も騒がしくなく、全体的には時が止まっている印象があります。 |
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| Q. 東京では3,4年前からカフェブームと言われて久しいのですが、どうお感じになりますか？ | ||||
| 個人的にはいいと思います。私にとって、エスプレッソと音楽は欠かせませんから。
でも、もう少しゆったり出来るカフェが欲しいと言うのは、私の印象ですかね。
経営者の立場で言うと流行らなければいけないのですが・・・・・（笑） 流行っているお店が私にとってけっしていい店ではないと思っております。 ＴＰＯに合わせて選択する事も大切な事ですし、やはり自分だけのカフェが欲しいものですよね。 |
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| Q. 5年後、Roomはどうなっていると思いますか？ | ||||
| 何も変わりたくないと思っています。できれば、もっと解りにくい所へ移動も検討中です（笑）
皆さまその時は捜してください。お願いします。 |
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| Q. お店のBGMは何ですか？ また、登場回数の多いミュージシャンは？ | ||||
| 特に決めておりません。スタッフには出来るだけ店内の雰囲気に合った選曲でと伝えています。 そんな感じなので、ジャンルはBosa,R&B,Reggae(lover's&rock),Ilish,Jazz,etc.... と多岐にわたり、月替りで入れ替えも行っております。 |
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| Q. 愛読書、お好きな映画、アーティストを教えてください。 | ||||
| 愛読書『六韜三略』、好きな映画『ゴッドファーザー』 |
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| Q. 思い出の喫茶店やカフェがあったら教えてください。 | ||||
| メルボルンの公園の中にあったカフェ。目の前でパンを食べる距離まで小鳥が近付いて来てたのが印象的でした。
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| Q. あなたはどんな子供でしたか？ その当時の「将来の夢」は？ | ||||
| 良くボォーッとしてるといわれてたような気がします。
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| Q. 奈良はお好きですか？ | ||||
| 好きですね。京都、大阪も遠くなく、静かでゆったりと時間が流れている所がいいです。
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| Q. 東京カフェマニアの読者にメッセージをお願いいたします。 | ||||
| 奈良の片隅でひっそりとあけています。こちらにお越しの節は少しのぞいて見て下さい。
そして気持ちが休まれば是非お声を掛けて下さい。私達にとって最高に嬉しい瞬間です。 お待ちいたしております。 |
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